中國人對家的熱愛，可能有一半都傾注在廚房。這是很多人裝修時最捨得花錢的地方，但潛在問題往往也最多，例如空間局促、油煙重難清潔、動線不合理等。那最適合中國家庭的廚房究竟該是什麼樣的呢？跟小齊一起來看看吧~
廚房5大細節解析
小齊認為適合中國家庭的廚房至少要滿足以下 5 點：操作便捷、整潔高效、易於打理、隔絕油煙以及智能安全~
一、操作便捷
①櫥櫃高度要講究
櫥櫃要設計得人性化，就不能對高度“一視同仁”。設計廚房地櫃時，以我們直立站定的手肘高度為標準，手肘以下減少10公分的高度即可當做洗菜切菜區的高度；
在此基礎上再減少10-15公分即是烹飪區的高度。
洗切菜檯面一般在875mm，而烹飪區的檯面一般在750mm會讓人感覺舒適~大家還可根據不同烹飪者的身高，對照以下標準進行設計：
地櫃最好設計成高低檯面，絕對不能因為偷懶就做成統一高度的檯面哦！否則，切菜時高度倒是剛好，洗菜卻要低頭彎腰，炒菜還得抬手。
短期內可能覺得沒什麼，但長此以往，對頸椎和腰椎都不好。除此之外，小齊還建議大家將吊櫃做到頂！高度保持在150cm-160cm左右，深度在30cm-35cm之間~這樣既能避免吊櫃頂部的積灰難題，還能減少吊櫃太矮造成的磕碰情況。
②動線布局要合理
在廚房裡，所有的活動路線都是有套路的~我們只要遵循儲-洗-切-煮的操作順序，再合理安排好功能分區，便能讓廚房更便捷，避免下廚時手忙腳亂。
如果你家廚房戶型較為方正，且面積充裕，那U型布局就是你的首選~在U型布局的廚房中，洗滌區、烹飪區和操作區劃分明確，空間利用率極高，無需過多的走動，就能輕鬆的做出一頓飯來~
在廚房面積有限的情況下，L型廚房布局最能節省空間。操作區以牆角為原點，雙向展開成L型，既解決了轉角空間的尷尬，又將整體布局轉化為靈活多變的模式。
③柔和舒適的燈光
廚房燈光主要由兩部分組成，一是對廚房整體的基礎照明，二是對洗滌、備餐等操作區的局部照明。小齊建議大家在選擇基礎照明時，首選流明天花吊頂！
這種設計可將燈具內嵌在天花板內，再用透光玻璃材質封邊，打造天窗一般充沛自然的光效~既能帶來大面積的照明，又能使光線柔和均勻。
除此之外，我們還可以在吊櫃下方等操作區安裝燈帶或是感應燈補充局部照明，減少照明死角，讓洗菜、切菜更安全放心~
二、整潔高效
①五金高深櫃
廚房的瓶瓶罐罐很多，大到瓶裝醬醋，小到咸鹽雞精~看過五花八門的外放置物架，感受過油煙灰塵粘連難清理的窘境，不如試試裝一組五金高深櫃！
雖然這種深櫃的體積不大，但容量卻非常可觀，全拉內藏式的結構，從外觀上保證了櫃體的整潔一體化視覺，最大程度上提高了收納空間的利用率。
②蒸汽櫃
大部分的廚房用具都能收進柜子里，但電飯鍋、高壓鍋等帶蒸汽外露類的烹飪工具仍是檯面整潔的“阻礙物”。收進普通的櫃體里又擔心煮飯的蒸汽會讓櫃體變形，而蒸汽櫃的存在就可以完美解決這個難題啦~
蒸汽櫃的內壁與電烤箱一樣，材質經久耐用不易變形，我們可以放心地將電飯鍋等烹飪工具收納進蒸汽櫃內，以保證整潔的操作檯面~
③升降吊櫃
對於一般的吊櫃來說，最方便的使用區域就是在伸手就能夠到的地方。而可升降吊櫃，成功解決了高處儲物不便拿取的問題，讓你不用再墊腳尖，搬凳子，即可輕鬆拿到櫃內的每一個物品。
如果你家有老人或者是小孩，亦可搭配電動版升降吊櫃，即便是坐輪椅的業主也能輕鬆使用，防夾手功能更適合小朋友。
三、易於打理篇
①烤漆玻璃
廚房的灶台牆面是最易堆積油污的地方，一頓飯下來總能把乾淨的瓷磚牆搞得油漬斑斑......如果你家鋪的是瓷磚，那麼這面牆縫隙中的油煙清潔有多麻煩，想必你也深有體會！
因此，小齊建議大家首選烤漆玻璃鋪裝在整面灶台牆區域，這種材質沒有任何縫隙，也不存在掉色，難清理的困擾，清潔非常方便，只需用抹布輕輕擦拭即可~
因為沒有銜接縫隙，即便用了30年，也不用擔心發黃、積油污等問題。
②人造石水槽
其實很多家庭都會裝不鏽鋼水槽，但長久以往，這款材質的水槽在日常清理過程中，非常容易被刮花，從而出現亮面受損等問題。
而人造石材質的水槽就能避免這一問題哦！人造石大多是石英石材質，耐磨耐刮硬度高，更可以跟檯面無縫對接，使用多次也依然光潔如初~更不會出現周邊玻璃膠發霉變黑的情況。
四、隔絕油煙
中國式烹飪總少不了爆炒，那些讓人垂涎欲滴的菜肴，大多都憑藉著辛辣刺激的味道吸引着我們~
要解決中國式廚房油煙刺激的問題不妨試試小齊這幾招：
①擋煙垂壁
做飯時，熱空氣會往上走，到達天花後再開始向四周擴散。我們可以在廚房頂部加裝一道擋煙垂壁，擋煙垂壁離地面不小於2.3米，它能將熱空氣固定在烹飪區域內，再開啟油煙機將熱空氣抽走，就不會出現油煙全屋蔓延的問題了~
擋煙垂壁不僅能滿足擋煙防火的功能，因其顏色具有多樣性，還可以與內裝修進行搭配，給人以舒適和諧的視覺體驗。
②牆壁抽風機
牆壁抽風機通常跟抽油煙機搭配使用。啟動抽油煙機時，牆壁抽風機也會開始工作，以起到輔助排煙功能。
有了這樣一個配套除油煙的方案，相信開放式廚房今後可以走進更多中國人的家裡。
五、智能安全
隨着全屋智能化家居的發展，越來越多的網友開始接受並習慣這種產品理念。廚房既有水、又有火，還有電力和燃氣，可以說是家裡安全隱患最多的地方。
因此，運用的一些智能安全設備，是非常必要的！
①溫度感應器
有時我們煮着東西，燒着水就出門了，忘記關火很可能引發廚房火災。不論是年輕人還是老人家，都建議在廚房設置一個溫度感應器，當廚房溫度過高時，廚房的報警燈會亮起，提醒業主廚房有溫度異常的情況；
同時，玄關處的報警燈也會亮起，這樣就能在業主出門前就警示他廚房溫度過高的情況。
②一氧化碳檢測器
這款檢測器有兩種基本類型，一個是貼在牆上的簡易檢測條，這個檢測器中間帶有一個米色的小斑點，如果你家廚房中的一氧化碳含量過高，則斑點則會從米色變為黑色；另一種是連通手機的電子檢測器，當廚房一氧化碳或瓦斯含量異常時，業主的手機會收到異常提醒，以此來避免意外的發生。
從長遠的性價比來看，小齊建議大家首選電子彈檢測儀~
③漏水保護器
業主不在家時，出現廚房漏水的情況，不管是對自家還是樓下的鄰居，都可能造成一定的財損失。因此小齊建議可以在櫥櫃內安裝一個漏水保護器，感應到水流時它能自動切斷水源，並發出警報，及時遏制隱患的發生。
（部分圖片來源於網絡）
好了，今天就跟大家聊到這裡啦~評論區留言說說：你眼中的中國式廚房該注重哪些設計呢？
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