9月20日，濟南市慶祝2025年中國農民豐收節活動現場，一場精彩的斗桃大賽熱鬧上演。40份桃子整齊擺放在展台上，靜待競逐“桃王”稱號。
本次斗桃大賽的評委——山東省果樹研究所的劉偉向記者介紹：“我的評判標準是桃子外觀佔40分、內在品質佔60分，更側重內在品質。而且我們採用‘盲評’模式，評委只知道桃子的編號，能充分保證評判的公平性。”
他進一步補充，現場參評的桃子共40份，其中蟠桃8份、油桃1份，其餘均為毛桃；評判時，外觀品質主要觀察桃子的大小、整齊度與光潔度，內在品質除了通過口感品鑒外，還會用儀器實測可溶性固形物含量。
評委評審一結束，不少市民遊客便紛紛上前品嘗這些參評的桃子。市民王女士笑着說：“能見證這場‘桃王爭霸賽’，真是太有意思了！這些桃子又甜又好吃，評委們的評判也特別專業。我特別期待最終摘得金獎的桃子，到時候肯定要多買些嘗嘗！”
最後，劉偉還向大家傳授了實用的選桃技巧：“首先要關注外觀，確保表皮無傷疤、無果銹；其次留意着色情況，着色均勻的通常品質更佳。如果是挑選油桃，可觀察表皮是否有‘糖點’——有糖點的油桃，糖度相對更高，口感也會更甜。”
記者:呂高凡 攝像:呂高凡 剪輯:呂高凡 攝影:王汗冰 編輯:曹夢佳 校對:王菲
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