極目新聞記者 張盼 通訊員 杜少華 周瑞 樊云云
小龍蝦，向來是夏季夜宵頂流，如今正成為冬季餐桌的舌尖新寵。12月13日，2025武漢國際消費季暨跨年消費季主會場內人氣非凡，“武漢-潛江冬季鮮蝦消費季”火爆啟動。活動現場，熱氣騰騰的鮮蝦驅散了冬日寒意，武漢市民爭先品鑒地道的鮮蝦宴，9家潛江本土企業現場展銷各類龍蝦產品，1000餘張專屬優惠券現場一搶而空，“冬季吃鮮活潛江蝦”成為江城跨年消費新風尚。
當晚，位於武漢skp附近的潛江龍蝦品鑒專區成全場的“流量c位”：來自潛江的鮮活小龍蝦，由專業廚師精心烹制後，免費供市民品嘗。油燜大蝦醇厚醬香、蒜蓉大蝦鮮甜濃郁、清蒸大蝦原汁原味，還有檸檬泡蝦等時尚新口味，鍋勺碰撞間香味撲鼻。剛出鍋的小龍蝦紅彤彤、油亮亮，市民們簇擁着嘗鮮，剝殼入口，蝦肉緊實彈牙，鮮味兒直抵舌尖，大人小孩都吃得直呼 “過癮”。
“味道鮮美，肉質q彈，冬天竟然也能吃到美味鮮活的潛江小龍蝦！”家住附近的市民羅女士舉着小龍蝦感嘆道，“以前都是夏天才能敞開吃，現在全年都能吃到，是真正的小龍蝦自由！” 她的話道出了不少食客的心聲。
據了解，潛江龍蝦“四季有蝦”的底氣，源於覆蓋養殖、流通、銷售的全鏈條產業體系，更靠規模擴張與高效物流破解了“冬蝦荒”難題。
為打破季節壁壘，潛江以“示範先行+規模擴張”構建保障網。今年全市通過示範點帶動，稻田冬蝦養殖面積達4萬畝，預計冬蝦總產量超2.6萬噸。
活動當日，活動現場的潛江龍蝦主題展區也是人頭攢動，潛江農發、曉飛歌等企業集中展示展銷重點產品，鮮活蝦、調味蝦、蝦調料等產品琳琅滿目，展現了潛江全產業鏈實力。工作人員一邊給市民遞上試吃裝，一邊笑着介紹：“潛江龍蝦不止夏天有，冬蝦也很肥美！”
作為湖北省唯一小龍蝦區域公用品牌，潛江龍蝦品牌價值已達527.2 億元，擁有全國最大的小龍蝦標準化養殖基地，全市小龍蝦養殖面積達94.7萬畝；擁有全國最大的小龍蝦加工企業集群，小龍蝦年加工能力超80萬噸；全國最大的小龍蝦交易中心，中國蝦谷高峰期日均交易量超1500噸。每年接待遊客超 300 萬人次，“中國小龍蝦之鄉” 的招牌越擦越亮。
啟動儀式上，潛江市推介了冬季鮮活小龍蝦，誠摯邀請武漢市民 “暢遊水鄉潛江，品味百種蝦味”。現場發放了1000餘張“武漢-潛江冬季鮮蝦消費季” ，持券可在潛江本地及武漢指定蝦店享受特惠。
（來源：極目新聞）
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