“雞排哥”爆火後首次走出江西：開車來到南京，雞排也腌上了

10月24日，雞排主理人“雞排哥”從景德鎮開車來到南京，一通補充能量後就馬不停蹄趕到位於江心洲的南京汽水音樂節現場踩點，進行腌制雞排等準備工作。

據悉，10月25日，他將在音樂節上為南京的朋友們帶來美味炸雞。這是“雞排哥”爆火後首次走出江西，網友紛紛感嘆：什麼？開始全國巡炸了？

“雞排哥”最初因其物美價廉的炸雞排和親切的老闆形象在網絡上走紅，成為景德鎮年輕消費者心中的美食打卡點。創始人李俊永憑藉對本地口味的精準把握，在傳統雞排中融入辣醬調味，並採用現炸現賣的新鮮模式，迅速積累了一批忠實顧客。隨着社交媒體的傳播，門店逐漸從網紅攤位升級為固定店鋪，並推出了小吃組合、飲品等周邊產品。

這位網紅如今從街頭小店向規範化、規模化企業發展。據企查查app，近日，昌江區李俊永餐飲管理工作室（個體工商戶）企業名稱變更為景德鎮涵喂餐飲管理有限公司，註冊資本從“5萬元”增加到“100萬元”，企業類型由個體工商戶變為有限責任公司，經營範圍新增信息諮詢服務，組織文化藝術交流活動，體驗式拓展活動及策劃。

（來源：揚子晚報）