一城煙火美食，燃動活力山東！“好客山東·美食爭霸賽”一經官宣，16城紛紛應戰，吸引了眾多饕餮食客的目光。美食爭霸，魯A當先！首戰泉城，“做魚”比“摸魚”更燃！“魚躍龍門·山東魚江湖爭霸賽”作為揭幕戰將於7月30日-8月2日（每晚19：30）在濟南最具煙火氣的環聯夜市舉辦。
齊魯大廚以黃河鯉魚、微山湖魚、膠東海魚等各類本土好食材進行精心烹飪，清蒸之鮮美、醬燜之醇厚、燉煮之濃香……各展絕技，點燃味蕾狂歡。專業評委“庖丁解魚”，大眾評委“舌尖投票”，技藝與風味的巔峰之戰在夜市煙火中沸騰上演。
濟南誠意待客，除了讓你吃好，還讓你玩好住好！比賽現場設置美食展區，特色農產品、老字號、非遺美食、文創等讓人眼花繚亂。聯動重點景區、星級飯店和特色民宿，突出“魚”文化特色，推出各類優惠措施。發動美團等OTO電商平台開設美食大賽專區，推出濟南賽區同款美食套餐、優惠······比賽不止比廚藝，比的是對市民遊客的愛心、耐心、細心還有好客之心！
未來三個月，“好客山東·美食爭霸賽”將以“一城一特色”為號角，在全省十六市分設戰場，層層“打擂”。從膠東海鮮到魯中名吃，從運河風味到黃河佳肴，各市代表性美食輪番登場，一絕高下，評出最好吃的各類特色珍饈。
本次大賽以美食為載體，以賽事為牽引，意在激發市民遊客“逛吃購娛”熱情，將市井煙火變為城市引力場，讓四方來客在唇齒間感受“好客山東”的真誠與熱忱。
（大眾新聞記者 劉英）
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