烤全羊在饢坑中緩緩旋轉，金黃油珠滴入炭火騰起誘人青煙；玫瑰鴿子湯在銅鍋里翻湧，藏紅花的香氣與烤包子的焦香交織升騰。喀什古城汗巴扎，這條幾百米長的美食市場，定製餐車沿街排列，幾十種特色美食競相呈現，直徑2.5米的巨鍋蒸騰着羊腿抓飯的濃香，鴕鳥蛋烤成的甜羹在木勺輕攪間流淌金黃蜜意，煙火氣中傳遞着喀什夜經濟的鏗鏘脈搏。
喀什古城夜晚遊客眾多，煙火氣十足。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝
“抬頭，身體稍稍往後傾，好，保持住。”夜幕降臨，喀什古城旅拍攝影師們穿梭在打卡點。從幾年前稀疏的旅拍店，到如今幾百家影棚，亮起補光燈，鏡頭捕捉的不僅是古城庭院的花窗，更有崑崙塔激光束勾勒的賽博穹頂。
遊客身穿民族服飾進行夜間旅拍。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝
遊客在打卡拍照。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝
煙火從不囿於景區。喀什大學外的夜市市場，穿梭大街小巷的流動攤販，黃瓜、櫻桃、杏子在燈光下鮮亮誘人。城管與街道共建的流動攤位責任管理，規範着熙攘卻不失序的交易。菜農艾麥提·托乎提載着白日未售完的蔬果趕來：“夜市讓銷量翻倍，日收入多三成！”
麥蓋提縣夜晚兒童娛樂場所。喀什地區融媒體中心 記者餘思民 攝
從美食到生活，這就是煙火氣中的喀什！在這片古老而充滿活力的土地上，每一縷炊煙都藏着故事，每一口佳肴都承載着風情。喀什的煙火氣，不僅滋養了人們的胃，更溫暖了人們的心，讓每一個到訪的旅人都能感受到這座城市獨有的溫度與魅力。
來源：喀什地區融媒體中心 記者侯立超 蒲向陽
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