自製“八珍粉”，每天早上來一勺，脾胃變好皮膚白了人也精神了

健脾八珍粉。

黑貓的廚房。

大家好，我是黑貓。許多寶媽聽過"八珍粉"，無論大人還是小朋友，八珍粉的作用是健脾養胃，市面上有許多八珍粉成品，因為成分不一，所以我還是喜歡自己做八珍粉。

八珍粉由懷山、薏米、蓮子、芡實、陳皮、茯苓等一共8種食材組成，而每個人體質不一樣，我根據家人的體質把陳皮換成了春砂仁還有利濕燥濕的白朮，白朮對排水消腫特別好，而春砂仁還有健脾益胃促消化的作用。主要食材用壚土懷山，健脾效果更好，平時煲湯煮水都用它，菊花心的党參補中益氣。

製作八珍粉前把這些食材都用清水泡洗表面，消掉表面的浮灰就可以了。炒鍋加熱，把洗乾淨的材料倒入鍋里，小火煸炒至食材表面無水分，同時薏米炒一下也減少了寒涼。炒好的食材放入家用料理機里，把它們粉碎成細膩的粉狀。料理界功率不一樣，時間也不一樣，要盡量把它們都攪碎成細膩的粉末，每次做多一點，攪碎後的八珍粉用保鮮罐保存，這樣自製的八珍粉就做好了。

每次用一小勺自製八珍粉，加熱水沖調，調成沒有結塊的糊狀，特別方便。因為食材都提前炒熟再打碎，所以沖調出來的八珍粉有食材最原本的味道。如果不喜歡打粉，也可以用豆漿機，8樣食材各取5-10克，加清水攪打成八珍露。要想養好脾胃不是一兩天的事，自製八珍粉吃的放心，食材有保證。

食材：懷山150克、芡實50克、蓮子50克、党參50克、茯苓50克、薏米100克、白朮30克。健脾養胃，安神補氣。

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