大家好啊，我是小李！喜歡做飯，喜歡用美食來記錄平淡的生活。每天分享一道家常菜，用簡單的食材做出不一樣的美食！
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天就是要多吃蘿蔔，冬天這個季節啥菜都很貴，白蘿蔔和胡蘿蔔應該算是最便宜的了，幾塊錢就能買一大堆，今天用蘿蔔做了一頓飯，有湯又有主食，簡單又實惠！
準備食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、雞蛋、大蔥、火腿腸、麵粉、菠菜
配料：食用油、鹽、十三香、胡椒粉
具體做法
1、這次的食材也是相當的簡單，主要就是蘿蔔，先做一個蘿蔔雞蛋餅，白蘿蔔和胡蘿蔔擦絲，大蔥和胡蘿蔔剁碎，打入兩顆雞蛋，調味料只需要加鹽和十三香，白蘿蔔擦了一大顆，先用一部分，再留一部分一會兒用它了做個蘿蔔雞蛋湯。
2、用筷子攪拌均勻，然後加少量多次的加入麵粉，攪拌成這樣的糊狀。
3、鍋中倒入少許的油，油熱後分小團放進蘿蔔絲麵糊，中間用筷子戳個洞出來，打入一顆雞蛋，小火慢慢煎。不放雞蛋這樣直接煎蘿蔔麵糊也是可以的，我做了兩種。
4、待其定型後，再翻過來煎另一面。
5、煎至兩面金黃後即可出鍋。雖然稍微的有那麼一點點的焦，但是一點也不影響它好吃，這個餅剛做出來，香香脆脆的特別好吃，放的時間長了就不脆了，建議一次少做一點，做法也不難，想吃的時候做就好了。
6、接下來再做個湯，雞蛋炒熟盛出備用。
7、鍋中再倒入少許的油，油熱放入蘿蔔絲，翻炒一下，炒至斷生後加適量的開水。
8、開鍋後，倒入炒好的雞蛋，我又放了一點菠菜，調味料只需要加鹽和胡椒粉，煮熟就好了。
今日份晚餐：蘿蔔雞蛋餅＋蘿蔔雞蛋湯，這簡直就是蘿蔔開會啊，哈哈，簡簡單單又一餐！
我每天都在絞盡腦汁的想簡單又好吃的家常菜，不知道吃什麼就找小李，喜歡我的分享，點贊，收藏，歡迎關注小李食代，期待我的更多分享！
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