金駿眉是紅茶中的瑰寶,源自福建省武夷山桐木關。它外形細小緊秀,顏色金黃、黑相間,以茶的絨毛、嫩芽為黃色,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,干茶香氣清香,熱湯香氣清爽純正,溫湯(45℃左右)熟香細膩,冷湯清和幽雅,清高持久。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
在金駿眉的產地中,以福建省武夷山桐木關的品質最為上乘。桐木關是紅茶的故鄉,以其得天獨厚的生長環境、精湛的製作工藝和卓越的口感品質而備受推崇。這裡的山巒疊嶂,森林茂密,雲霧繚繞,溪流潺潺,具有適宜茶樹生長的絕佳環境。同時,桐木關的茶農具有豐富的制茶經驗和精湛的技藝,能夠將茶葉的品質發揮到極致。
除了產地環境和製作工藝外,金駿眉的採摘標準和產量也值得一提。金駿眉以細嫩的芽頭為採摘標準,採摘期短,產量稀少。正是這些因素的綜合作用,使得金駿眉成為了茶葉中的珍品。
總之,金駿眉以福建省武夷山桐木關的品質最為上乘。
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