愛吃牛肉的朋友注意了，教你營養解饞的蓮藕炒牛肉，上桌秒吃光

做好了的蓮藕炒牛肉一端出來，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音。在吃的時候，搭配些醬香四溢的桃園建民西瓜醬，味道就更贊了，我能多吃一大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說愛吃牛肉的朋友注意了，教你營養解饞的蓮藕炒牛肉，上桌秒吃光。

美味的蓮藕炒牛肉

食材：牛肉、蓮藕、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、醬油、蚝油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把牛肉仔細沖洗乾淨，去掉血水等雜質，切成小條；把蔥姜洗凈後，切成蔥花和薑絲；

2、接下來，把蓮藕沖洗乾淨，去掉外皮等雜質之後，切成塊，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，盛出來；

3、往盛着牛肉的盆裡面，放入些薑絲，加入適量的醬油、料酒和澱粉，把牛肉腌制一會兒；

4、然後熱鍋燒油，放入腌制好的牛肉，滑炒一會兒後，盛出來，瀝干油；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒炒香，放入蓮藕翻炒一會兒，放入牛肉，加入適量的桃園建民西瓜醬、蚝油、鹽，繼續炒到食材成熟入味；即可；

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