福州驚現一家專門做甲魚的餐館生意相當火爆!堪稱性價比之王


福州可謂是匯聚了全國各地的美食。小夥伴們最近又有福啦!近來,小陳發現的偵探搜尋到一家專門製作甲魚的餐館。


一走進餐館,滿滿的國潮風,作為國人對於這樣的裝修風格,頓時感覺非常親切!


他們家製作的甲魚主要分四種口味:雙椒、醬汁、紅燜、老廣。


不喜歡吃辣的小夥伴可以選擇老廣口味,沒有忌口的小夥伴按個人喜好自由選擇。小編個人喜歡吃偏香辣口味的,吃起來又鮮又辣。


甲魚外殼有一層裙邊彈性十足,裙邊的膠質感滿滿當當,非常像吃蹄花的蹄筋一般。甲魚的肉非常入味,口感吃起來像雞肉,與豬蹄、乳鴿一起煮,味道更鮮。


甲魚煲的湯底煮出來自然是十分粘稠的,可以與米飯上拌着吃,像極了小時候的拌飯。配菜上有油豆腐、水晶粉絲,娃娃菜……吃完了甲魚煲,可以加湯涮青菜。最新開業的一家世歐分店還有供應蓋碗面,味道也很獨特。她家的農家漿水菜,酸酸辣辣,清爽可口,搭配着甲魚、豬蹄下菜更是絕了,非常解膩。餐館的自助區有小食、熱飲、冷飲、水果、米飯……總體看來算比較豐富。


餐館‬的服務員很熱情,上菜速度快,可以在‬等待‬上菜‬時‬品嘗‬自助區的食物,沒一會兒功夫菜品就上來了。某平台給‬這家‬餐館‬綜合‬評分4.6分,人均消費68元,總體算比較合理。目前福州有三家分店,有興趣的小夥伴可以導航店名選擇‬一家‬離自己最近的店‬試試。祝小夥伴味蕾大開!