隔壁大爺好口福，娶個老婆做好飯，每天都整香辣嘎嘣脆，真過癮

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隔壁大爺好口福，娶個老婆做好飯，每天都整香辣嘎嘣脆，真過癮。

今天就讓大家在家就可以做好吃的香辣脆骨，一口下去，嘎嘣脆！太過癮啦……

【香辣脆骨】

食材：豬脆骨、蔥、姜、蒜、洋蔥、白芝麻、澱粉、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、花椒

做法：

1、豬脆骨切成小塊，

2、加入清水浸泡出血水，

3、姜蒜切丁，蔥切段、洋蔥切丁、干辣椒切段，備用，

4、加入適量的料酒、生抽、老抽、白鬍椒、雞蛋清、澱粉抓勻，腌制20分鐘，

5、油溫五成熱，下入腌好的脆骨，炸三至五分鐘，炸熟炸脆，

6、另起鍋倒入適量油，放入姜、蒜、干辣椒、青花椒，大火炒香，

7、放入炸好的脆骨、洋蔥丁，大火翻炒均勻，

8、最後放上孜然粉、白芝麻、香蔥，翻炒均勻，就ok了，你也快試試吧。

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