你們覺得是速凍餃子好吃還是自己動手包好吃

餃子——在我們的餐桌上着非常重要的地位，我們一些傳統的節日如過年、冬至等都講究吃餃子，民間也有俗語“上車的餃子下車的面”。現在人們的生活節奏步伐快速，想包頓餃子也沒有時間，或者自己根本不會或者不想包了，但又非常的想吃，所以就產生了很多速凍的麵食類，比如速凍包子、速凍餡餅、速凍餃子等等。只需要自己買回家來，下鍋煮熟就可以開吃了。方便快捷，也解了自己的一時口腹之慾。

從口感上說速凍餃子自然是不如自己現包，現吃的餃子，速凍餃子保存的時間越長，餃子皮和餡料中的水分流失也就越多，速凍餃子的新鮮程度也會大大的下降，可以說速凍的餃子我們基本上品嘗不到它的新鮮味道。從營養角度來說速凍餃子在製作的過程中，可能會為了提味，會添加一些添加劑之類的，其實各種調味料還是越少越好，而且隨着保存的時間越久，餃子中的營養成分也會大打折扣。從製作速凍餃子的材料選擇上，它的採購，還有加工過程上我們都不能看到，它所選用的青菜是否新鮮，肉類是否優質，以及是否處理乾淨了，這些我們都不知道。不排除商家食物以次充好，衛生不乾不淨等等的系列問題，這些都關係到我們的身體健康問題。

所以我們想吃餃子的時候，最好還是我們自己買肉菜自己剁餡自己包吧，雖然我們做的味道不一定有買的好吃，但是絕對的乾淨衛生，吃起來也更加放心。自己也可以多包一些凍起來慢慢吃。