湖裡這間融合菜，人均50吃到撐

都說在廈門用餐，價格不菲，其實廈門也有着許多平價的料理。集川菜，湘菜，閩菜為一體的的灣里融合菜，就是一間平價而又美味的餐廳，在這裡可以吃到很多的融合菜，人均50就可以吃到很滿足，附近的居民，有時候拿這裡當食堂。

灣里位於湖裡長浩路，這裡的環境別緻考究，簡約而清爽的風格，樸實溫馨，在翔鷺花園附近算是一間環境好，又平價的地方。難怪附近的人經常來，有些都快把這裡當食堂了。這裡有着兩層，雖然一樓是大廳，但大部分是卡座，有着私密感，二樓則是包廂。

農家小炒肉，可是必吃的一道菜，切成薄片的五花肉與切成絲的青椒絲一同大火爆炒，肉煸去油質，吃起來不會油膩地，咬下去肉質滑嫩，開胃下飯。

霸王魚頭，據說是鄱陽湖的大頭魚，超大的魚頭，肉質鮮嫩，而且刺少肉嫩。上面鋪滿了泡椒燈籠椒，改良後的魚頭，鮮嫩不失，不會像原始剁椒魚頭那般辣，即使不能吃辣的也可以接受。

灣里飄香魚，據說是店裡1年賣出36000條。來這裡當然必點啦，只見上桌後用刀劃開錫紙後，隨着飄出濃郁的蒜泥鮮香味。新鮮現殺黑魚，刺少、肉質鮮美，在上層放着蔥香蒜醬，鮮嫩中帶着蒜香味。

泡椒田雞，切成小塊的田雞，更加入味，肉質細嫩、味道鮮美，和泡椒一起烹制，鮮香開胃，讓人回味無窮。裡面的配菜青筍、腐竹入了田雞的味，也十分美味。

金牌扇子骨，像扇子一樣的豬肋骨，烤的香酥，在外面加了孜然、芝麻。不但肉質精瘦，而且入口香脆，咬下去帶着芝麻和孜然的香味，口感更豐富。

木耳、四季豆、山藥彙集的田園三鮮，清爽而營養。最後再來一份苦瓜花蛤湯，清淡而鮮美。

人均50就可以吃的非常豐富，難怪附近的人都超愛。