冬天,和閨蜜相約一頓美味的梨弎歲炭火烤肉吧

2020年11月21日11:52:04 美食 1992

小吃街是一個神奇的地方,從白天到黑夜基本可以一直不眠不休。除了各種玩樂,一個地方的興起,更多的是美食的豐富多元化;而作為一個吃貨,則是在這茫茫“食海”中,找尋最真實的味道。

冬天,和閨蜜相約一頓美味的梨弎歲炭火烤肉吧 - 天天要聞

烤肉最怕的就是一身“煙火氣”,而在梨弎歲炭火烤肉用餐兩三個小時後,衣服附着油煙味很少。雖然是在二樓玻璃和木質搭建的室內場所,但是並不讓人感覺悶熱難受;

爐灶木質碳火,但並不是傳統意義上的日式烤肉;韓式與日式並進,更多是融合和創新;

沒有過多營銷,更注重食材品質,晚上6點就已經客滿,但是深夜可以營業到兩點。所以在附近耍晚了餓了的朋友,也可以作為宵夜品嘗;客單價不高,人均一百以內,在這個品質的烤肉來說,性價比是挺不錯的;

「M4和牛」88元一份,分量十足。牛肉紋路清晰,食材等級不算高,但是口感和性價比確實不錯;肉質烤制後鮮美柔嫩汁水豐富卻不會特別肥膩;

「鹽烤牛舌」厚薄均勻,選材全部是中段;鹽蔥調製口感適中,入口汁水飽滿口感層次豐富。烤制時間無需過長,才能更加鮮美;

「笨蛋豆腐」用的是內酯豆腐。基本一整個切面完整的呈現在盤中。海鮮醬油作為主味,最中間是小米辣,然後香蔥;外圍是花生碎,顆粒分明;用勺子從上而下舀起,鹹淡合宜,入口冰涼,和烤肉一起食用分外解膩。旁邊切有一些皮蛋輔以擺盤,12元一份,不管從分量還是口味都很不錯;

冬天,和閨蜜相約一頓美味的梨弎歲炭火烤肉吧 - 天天要聞

吃貨們,不要再等啦!沒有烤肉的冬天是不完美的!好看的烤肉千篇一律,精緻味美的烤肉萬里挑一。烤肉回味無窮,吃了還想吃,梨弎歲炭火烤肉給你戒不掉的理由。

美食分類資訊推薦

春天田野里藏着一口“寶”,十人九不識,老一輩卻靠它救過命 - 天天要聞

春天田野里藏着一口“寶”,十人九不識,老一輩卻靠它救過命

春天,是野菜扎堆冒頭的季節。對於愛吃野味兒的老饕們來說,這可是自然送來的“野味季”,不抓緊嘗幾口,簡直對不起這好光景。像薺菜、馬齒莧、蕨菜這些常見野菜,大家可能早已不陌生了,口感各有千秋,還富含維生素和礦物質,是地地道道的“綠色健康代表”。
逛商場,你會產生什麼樣的驚喜? - 天天要聞

逛商場,你會產生什麼樣的驚喜?

有網友辣評“現在的商業綜合體可是一個比秦始皇統一六國還要統一的地方”一樓有獨屬自己的四大金剛新能源車、網紅戶外品牌、潮玩、新茶飲二樓快時尚輪流站崗負一層小吃街永遠排長隊每座城市的商場彷彿複製粘貼標準化裝修複製粘貼的品牌矩陣公式化的樓層分區讓消費者調侃“懷疑全國商場共用一張施工圖!”這種工業化流水線般...
3888元/位!給客人吃大象糞便的餐廳,已被立案調查 - 天天要聞

3888元/位!給客人吃大象糞便的餐廳,已被立案調查

近日有網友爆料上海一新開餐廳某平台顯示人均消費3888元每晚僅開一桌12席餐廳還提供號稱用大象糞便製作的甜品記者從閔行區市場監管局最近了解到,這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司,因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查,並暫時封存相關材料展開後續調查。市場監管部門介紹,涉...
宋河酒業“紫氣東來”登頂珠峰:一場名酒復興的精神遠征 - 天天要聞

宋河酒業“紫氣東來”登頂珠峰:一場名酒復興的精神遠征

頂端新聞記者 陳偉然“從頭越,爭第一”,宋河正通過一場沖頂珠峰的挑戰,向外界宣告自己的復興宣言。自4月9日發布會之後,河南首位兩度登頂珠峰的女性、“宋二代”孫寧,已攜宋河“紫氣東來”抵達西藏,並正式開啟第三次珠峰沖頂挑戰。
《三餐四季》福建篇:細品山海風物、地道閩味 - 天天要聞

《三餐四季》福建篇:細品山海風物、地道閩味

福州撈化“鮮”的秘訣是什麼?製作順昌灌蛋的手藝因何“奇絕”?怎樣的福州魚丸才算合格?武夷熏鵝的製作過程要加入哪些材料?雞湯汆海蚌為何能成為閩菜“皇后”?三餐煙火暖,四季皆安然。央視大型美食文旅節目《三餐四季》福建篇,帶你探尋八閩大地,細品山
上海一高檔餐廳顧客吃到毛髮?老闆賠6000多元後報警 - 天天要聞

上海一高檔餐廳顧客吃到毛髮?老闆賠6000多元後報警

前段時間,一些高檔餐廳的老闆們頭疼不已。倒不是因為食材不夠新鮮,也不是因為大廚不夠專業,而是因為他們正遭遇一場前所未有的“敲詐”風暴!在黃浦區一家商場里,陳老闆和妻子經營着一家日料店。為了這家店,陳老闆夫妻倆已經張羅了一個多月,可這開業沒幾天,夫妻倆在2024年12月16日這天晚上,接到了一通始料未及的電話...