快來!喝一碗暖乎乎的銀耳紅棗羹,滋補又養顏

2025年05月16日07:12:08 美食 1642

銀耳富含植物膠原蛋白紅棗補氣養血。這道羹具有細膩柔滑的口感,不管是冷食還是熱飲,都是一種享受,而且熱量極低,對於怕胖的人來說是很好的滋補佳品。

一、材料準備:干銀耳半朵(約15克)、干紅棗10顆(約30克)、枸杞子10克

二、製作步驟

1. 銀耳提前一晚泡發,至完全膨脹。

2. 枸杞子、紅棗洗凈後備用。

3. 銀耳撕成小片,放入燉鍋中,加入紅棗,倒入1500毫升清水。

4. 用燉鍋熬煮2小時,撒入枸杞子,燜10分鐘即可。

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三、小貼士

1. 購買銀耳時,要選擇顏色自然的,過於白凈或者過於發黃的都不好。

2. 紅棗甜度比較高,不加糖也有自然的甜味。

3. 可根據自己喜好的甜度,調整清水的配比。

4. 雖然燉煮的時間比較長,但其實製作步驟很簡單,用燉鍋頭天晚上睡前燉好,早上起來就可以喝,非常方便。

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