青團上市,口味又出新花樣,你愛哪一口?

2024年04月09日21:02:18 美食 7203

春雷響,萬物復蘇

令人充滿期待的美好春日即將到來

又到了被糯嘰嘰青團霸榜的時節了!

一年一度的青團季限時回歸

按時提醒着我們四季的輪替

除了傳統的豆沙等口味外

還有緊跟潮流的多款網紅口味

芋泥、蛋黃肉鬆、

雪菜筍乾、香辣蘿蔔絲...

超多驚喜口味

一起來浦江這些店鋪逛逛吧!

瘦子西

豆沙、黑芝麻花生、鮮奶、芋泥、抹茶紅豆、紫米、筍乾鹹菜、蛋黃肉鬆多種青團口味可供選擇。

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芋泥青團吃一口就會愛上!超濃郁的荔浦芋泥餡!芋泥細膩、青團皮軟糯,而且低糖無負擔哦!一口糯嘰嘰,兩口軟香甜,綠油油的外衣,輕輕咬一口,回味無窮。

最愛咸口的蛋黃肉鬆青團,也是最熱銷的口味,農家腌制鹹鴨蛋加上原味肉鬆搭配在一起簡直天生一對!

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雪菜筍乾青團是當季時令口味喔!在萬物復蘇之時,一口咬下純手工炒制的春筍鹹菜豆乾,瞬間在味覺里找到春天的氣息,專屬春的鮮味在口中暈開,回味無窮。

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地址:聯航路1505號復地浦江中心3—105

聯繫方式:021-34782007

獬豸咖啡

除了浦江特色的獬豸咖啡外,青團也是主打時令產品哦!經過多年的手工製作工藝和配方的調整,青團的外皮可以在72小時內常溫存放,並在不加熱的前提下,保持軟糯q彈不粘牙。

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主打款是經典豆沙口味。清甜的豆沙是在農家大灶上,採用最傳統的煮蒸擠炒的方式製成,因其輕油、輕糖且色淡不膩口而廣受好評。

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今年新推出兩款獨具特色的新餡料青團,一款是香辣蘿蔔絲青團,特別採用滬上資深點心師岑美芳老師獨家秘制的辣滬肉醬做底味,配以崇明本地特有的干蘿蔔絲加工而成,口感醇香中透着微微辣,頗具海派特色。

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另一款是芋香紫米青團,這款餡料更符合年輕人的喜好,口感類似甜品奶茶風味,甜糯順滑伴隨紫米清香,也是市面青團少見的餡料用款。

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地址:葉家橋路255號黨群服務中心 獬豸咖啡浦江店

微信同號聯繫方式:多多 13917647130 微信同號 (購買需提前預定)

杏花樓

上海杏花樓食品有限公司是位於浦江鎮的老牌企業。杏花樓今年推出共5款致鮮裝,分別是鹹蛋黃肉鬆、特製豆沙、特製豆沙紫薯、奇異粉團和特製三色團。區別於其他青團使用的艾草,為保證清香的口感以及青團本身的翠綠感,杏花樓致鮮裝一直選用當季麥苗製作。

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杏花樓也是原創網紅青團鼻祖,曾創下“排隊奇蹟”,引領了青團的新潮流。餡料配方選用全國不同產地的多款肉鬆按比例融合,堪稱“肉鬆五花肉”再配以秘制醬料和產自高郵質細而油多的鹹鴨蛋,將鹹蛋黃磨碎和肉鬆秘制醬料融合成餡料,並配上優質糯米粉以及更清香的麥苗粉精心製作。

吃起來皮子軟糯卻不粘牙,有淡淡的麥青香氣,鹹蛋黃與肉鬆完美混合,油潤感恰到好處,吃起來層次分明、濃郁醇香,每年都能成為青團市場的“中流砥柱”,備受好評。

購買鏈接:

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老盛興湯包館

解饞的新選擇,怎麼能讓人不愛不釋手呢?從顏值到內涵,都散發著春天的味道。今年推出三款口味,經典豆沙、紫薯芋泥、馬蘭頭。

紫薯芋泥,外觀上保留了青團的綠色,但內核卻別具一格,紫薯、芋頭經過蒸煮壓碎製成細膩餡料,揉、捏、包進青團皮里,自然的香甜和綿滑的口感,真的是春季必吃的絕絕子美食。

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馬蘭頭青團,精選新鮮的馬蘭頭,是這款青團的靈魂所在清香四溢,再搭配上嫩滑多汁的豬肉以及爽脆可口的鮮筍丁三者的結合,如同春日裡第一縷陽光溫暖而清新。

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地址:山鋼和潤·旭輝里 魯南路538號1層

聯繫方式:15038735218

瀘溪河桃酥

以桃酥起家的瀘溪河也上新啦。春天的“粘人精”——春日團限時上新,蛋黃鬆鬆味、草莓玫瑰味、奶油紅豆味、椒鹽花生味四重全新口味帶你嘗遍整個春天。

肉鬆融合鹹蛋黃,豐盈的層次讓每一口都充滿驚喜,酥香、咸香、清香江湖交織,帶來一場奇妙味覺體驗。草莓玫瑰味,草莓和玫瑰的相遇,註定迸發戀愛的味道,花果的香氣悠揚,是恰到好處的清甜滋味。椒鹽花生味,濃郁的花生搭配微麻的椒鹽,香脆花生粒在嘴裡嘎嘣脆爽,咸香四溢,層次滿滿。

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地址:浦星公路567弄5號樓101a

聯繫方式:18905191283

春初時節

口味繽紛的青團漸漸浮現

作為春天獨有的禮物

錯過就要再等一年糯嘰嘰的小糰子

裹着香氣襲來

你更愛哪一款呢?

福利來啦

評論區留言你最愛吃的青團口味,我們將從評論區隨機選出3條優質評論送獬豸咖啡青團一盒(一盒6隻,口味隨機)。為保證產品新鮮,僅限上海市內快遞

留言截止時間:2024年3月28日12:00

來源:今日閔行

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