提醒中老年人:冬月寒風凜冽,要常吃“冬補5寶”,驅寒更暖身

2022年12月01日20:29:05 美食 1120

提醒中老年人:冬月寒風凜冽,要常吃“冬補5寶”,驅寒更暖身

一年四季,每個不同的季節世間都有着不一樣的特點。“深夜知雪重,時聞折竹聲”,時光飛逝北風席捲,轉眼間已步入冬月,從早上起床那陣陣寒意都在時刻提醒大家:寒冬已到,需注意驅寒護身了。

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遙看路上的行人各個凍得縮手縮腦,都穿上了保暖外衣,中老年人更是早早穿上羽絨服。但穿得再厚也只能起到隔風的效果,真正要驅寒還是要靠內在的調理。因此,建議中老年人可多吃這5樣“冬寶”,天寒地凍仍然腿腳利索身體好。

1、紅棗

“紅姑娘住高樓,刮颳風點點頭”,這人口相傳謎語的答案可有不小的“來頭”。平價易得且營養豐富,民間常說“日食三顆棗,老來病不找”你猜對了嗎?食用價值極高的紅棗,正是中老年朋友的冬季滋養佳品。

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紅棗雖好,但偏硬的外衣影響吸收其營養。不如選擇七度方益顏糕。它選用新疆的優質紅棗,經過傳統多次蒸、曬等工序,充分激發出營養,更適合腸胃功能大不如以前的中老年朋友。

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不僅如此,七度方益顏糕還根據中老年人冬季體質需求,精心配比紅豆、花生、枸杞等多種食材,多種營養凝聚成小小一塊糕點,讓中老年人品嘗軟糯香甜糕點的同時營養隨即補充,一舉多得。

2、鱸魚

上了年紀後,身體內的各個器官功能就開始“偷懶”,連敏感度也會大大降低,因此中老年群體面對鮮美的魚肉就變成了“只可遠觀不可褻玩”。事實上,並非所有魚類都不能吃。像肉多刺少的鱸魚就是個例外。

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這個時節正是鱸魚為過冬而大量儲備營養的時候,現在食用無論是營養還是口感都非常的不錯。不過建議中老年人以清淡飲食為主,爆炒、油炸不如清蒸,既可以最大程度保留營養的同時還是吃到鱸魚的本味,最為合適。

3、黑豆

人人皆知,豆類被稱為“植物肉”營養價值極高,是中老年人冬季驅寒養身的上好食材。冬季餐桌上豆腐出現的身影最為“頻繁”,其實要說營養倒不如“豆中之王”黑豆來得直接實在。

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黑豆質地偏硬,自製耗時還費力?那就選擇三川歸黑豆漿粉。它秉承着“逢黑進補”的配料原則,其中不僅有食用價值很高的黑豆,還有古代君王偏愛的”貢米黑米,營養互補,滋養效果翻倍。

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除此以外,為更方便中老年人飲用,三川歸黑豆漿粉一改往日蔗糖的添加風格,選用低卡低糖的木糖醇來中和味道,香醇濃郁甜而不膩,早晨來一杯營養又美味。

4、大蔥

大蔥看似不起眼,但卻是餐桌上少不了的”配角“,任何成功驚艷的美食都少不了它的”助力“,因此深受人們喜愛。

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事實上,大蔥不僅可以用來熗鍋、調味,驅寒暖身能力也是很強的。蔥葉和蔥白作為組成大蔥的兩個部分,功效也是不盡相同。蔥葉傾向於調味,蔥白則更趨向於驅寒。中老年人易受寒,拿蔥白和白蘿蔔一起煮水飲用再好不過了,從頭暖到腳。

5、黑芝麻

小小的黑芝麻,通常作為菜品”點綴“般的存在,經常被人忽視。事實上,這麼做可就”本末倒置“了。黑芝麻雖小,營養卻十分豐富,有着”百穀之冠“的美譽,是中老年人身體長遠發展很有必要的營養物質。

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黑芝麻除了直接嚼食,製成的七度方五黑糕也很不錯。它其中不僅富含大量顆粒飽滿的黑芝麻,對因氣候而產生的乾燥不適有很好的改善。還添加了黑豆、黑米等多種粗糧,十分貼合中老年人身體所需。

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平日里吃精細米面時,可以搭配七度方五黑糕。省去繁瑣製作的過程的同時採用傳統古法工藝的精細製作,使其口感綿密軟糯。咬下一口,滿嘴穀物的清香,慢慢咀嚼黑芝麻的香味被逐漸釋放堪稱味覺”盛宴“。

小貼士:有道是“冬季進補,來年打虎”。在這瑞雪降臨,萬物冬藏的時候,中老年人要格外的注意養護身體,以上5樣“冬寶”可常吃,驅寒暖身可助您順利舒心度過這個難捱的寒冬。

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