大家好,我是琦哥,祝大家身體健康。馬上進入冬季了,大家能感覺到“一場秋雨一場寒”,季節變化,溫度驟降,為了維持體溫,血管收縮、血壓升高,心臟的負擔也增加了。

為了減輕負擔,中老人朋友秋冬季的飲食一定要多注意,除了低鹽低脂的飲食,還要多喝點粥,下面7款“養心粥”,減輕負擔,舒心度過秋冬,值得一試。
一、五行益壽養心粥

原料:紅棗,蓮子,黃豆,葡萄乾,黑糯米
調料:紅糖
1.分別把蓮子、黃豆、黑糯米用清水浸泡6個小時以上。

2.紅棗洗凈去核,放入砂鍋中,把泡好的黃豆、蓮子、黑糯米也放入鍋中,大火燒開,小火煮30分鐘。
3.加入葡萄乾、紅糖,再煮30分鐘,即可食用。
二、玉米大米綠豆粥
原料:大米,玉米粒,綠豆各1兩
調料:香油
1.把大米淘洗乾淨,玉米粒和綠豆挑揀乾淨,清水洗凈備用。

2.把大米、玉米粒、綠豆放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開,中小火慢煮。
3.往鍋里加入1滴香油,可以增加粥的香味,還可以防止粥溢出。
4.煮至粥黏稠,食材熟透後,即可關火食用。
三、大蒜粥
原料:大米,大蒜(紫皮蒜),大蔥,生薑
調料:食鹽,白糖
1.大米淘洗乾淨,用清水浸泡1小時,放入鍋中加入清水沒過大米。

2.大蒜去皮切蒜末,大蔥生薑切末,紫皮蒜可以多放一些。
3.大米鍋大火燒開,轉中小火,等到軟爛黏稠,加入蔥姜蒜末,適量的食鹽、白糖,小火煮10分鐘即可食用。
四、豬肺薏仁粥

原料:豬肺,大米,薏仁,大蔥,生薑
調料:食鹽,料酒,雞精
1.把豬肺用水管套上,用流水沖洗乾淨血水和雜質,冷水下鍋,加入少許料酒,煮8分熟撈出切成小丁,大蔥生薑切末。

2.鍋內加水,把豬肺丁、薏仁、大米下入,加入少許食鹽和蔥薑末,大火燒開,轉文火慢煮,煮至大米和薏仁熟爛,加入少許雞精調味,即可出鍋食用。
五、蝦仁蓮藕粥

原料:大蝦,蓮藕,大米,大蔥
調料:食鹽,胡椒粉,香油
1.購買鮮活的青蝦最好,洗凈後剝去外殼,挑出沙線,留蝦肉。
2.把蝦肉切成碎丁,加入少許食鹽、胡椒粉去腥增香。

3.蓮藕洗凈削去外皮,切丁;大蔥切蔥花備用。
4.把煮粥的鍋內加水,放入蓮藕丁和淘洗乾淨的大米,大火燒開,小火煮熟。
5.等待米粥黏稠熟透後,加入蝦肉丁,小火煮3分鐘後,加入食鹽稍微調下口味,撒蔥花滴香油即可享用美味。
六、蘆筍粥

原料:蘆筍,大米
調料:食鹽,白糖
1.大米淘洗乾淨,放入煮鍋中,大火燒開,中小火熬成米粥。

2.蘆筍切去老根,把外面的老皮撕去,頂到切成薄片。
3.等到大米粥熟爛黏稠後,加入蘆筍片,調入少許食鹽和白糖,煮1分鐘即可食用。
七、酸棗仁粥

原料:酸棗仁10克,粳米100克
1.把酸棗仁清洗乾淨灰塵,取10克打成碎塊,塊越小效果越好。
2.粳米淘洗乾淨,跟酸棗仁一起下鍋,加入清水沒過食材。

3.大火燒開,中小火慢煮,煮至米粒開火,米粥黏稠即可食用。
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