文/程行歡
圖/受訪者提供
9月29日，國台攜旗下老名酒懷酒兩款全新新品進軍羊城廣州，為華南消費者帶來舌尖品味經典的難忘盛宴，“懐酒∙經典”“懷酒∙金獎1986紀念”將醬香經典和歲月陳香發揮到淋漓盡致。這兩款新品上市，也意味着國台對懷酒的全面改造升級工作取得了階段性成果，作為貴州老名酒，懷酒在國台的加持下終於迎來老樹發新芽，邁入全國化進程。
三年打磨名劍出鞘
貴州懷酒廠始建於1951年，與茅台酒廠同年組建，也是貴州第一批國營酒廠，在品質上醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、入口舒暢綿甜，具有大麴醬香型白酒的典型風格，也是茅台鎮核心產區的老名酒。2019年，國台收入懷酒，並成立貴州國台懷酒酒業有限公司，蓄勢待發。經過三年精心打磨，啟動復興之路，並為國台中國新名酒的內涵體系注入新活力。
此次推出兩款新品，由懷酒徐強大師帶領團隊反覆精心勾調，在包裝上萬宇大師親自進行了將近一年的創作。“懐酒∙經典”融入古代名畫《千里江山圖》，畫面峰巒起伏綿延，江河煙波浩渺，氣象萬千，壯麗恢弘；盡顯老牌品味，醬香經典；“懷酒∙金獎1986紀念”則以水墨寫意傳神，將釀酒工藝巧妙融入其中，極具中國傳統風格，更為銘記懷酒1986年榮獲貴州省名酒金尊獎的金獎品質，足以做到讓消費者“品味懷酒，懷念好久”。
懷酒新品上市，還有更深層次的考量。“不是普通的市場營銷，而是集團的戰略行為。”國台酒業集團總經理張春新在廣州上市發布會上表示，懷酒作為一個有着70多年歷史的老品牌，如何做好，董事會是慎之又慎。一方面是在遵從老名酒復興的行業規律和發展趨勢，另一方面是推動國台“品牌酒做強、文創酒做高、系列酒做大”戰略布局的進一步落地，滿足更多人享受好醬酒的消費和市場需求。
聚焦消費價值回歸
在業內人士看來，懷酒此次進軍華南，還代表着消費潮流的方向。“進入2022年，醬香型白酒在廣東的發展出現了新的變化，產生了新的機遇。首先是醬酒品牌的分層將逐步形成，市場份額逐步向頭部品牌集中，醬酒頭部品牌會迎來更多發展機遇。其次是醬酒市場逐步回歸理性，一場‘大眾醬香’的擴容機遇正在出現，特別是在300元到500元的價格帶。”廣東酒類行業協會會長彭洪分析認為，國台本次推出懷酒品牌，精準地把握了醬香白酒的發展趨勢，定位於“價值醬酒”“大眾醬香”，極具性價比的醬酒品牌。隨着大眾醬香正在成為品類擴容最具潛力的細分賽道，懷酒未來在這一價格帶的增長空間很大，前景廣闊、大有可為。
另外，在消費者定位上，懷酒的“四老”價值體系，即老酒廠、老品牌、老名酒、老基酒也引發了白酒消費新生代的共鳴——中產家庭不僅希望能夠品味到具備歷史沉澱和品牌傳承的高品質產品，同時也希望能在更多的宴請、聚會和個人等消費場景中暢飲。“消費是醬酒市場活力煥發、良性發展的根本，醬酒必須以‘消費’為首要動力和基本戰略，着力擴大消費群體，激發消費需求，增強消費活力，實現更健康、更科學、更持續的產業發展方式。”中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示。
白酒的價值與時間成正相關，“老樹發新枝”已經成為一個新的賽道，醬酒的增長點也在加大向核心產區、規模企業、前列品牌的集中，曾有着“赤水河畔二茅台”美譽的懷酒迎來了新的歷史機遇，在不久的未來，且看老名酒闖出的一片新天地。
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 陳婉允
