十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道?

2021年10月05日18:00:08 美食 1140

油炸花生米

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

皮蛋

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

麻醬黃瓜

麻醬黃瓜,大名縣盛產麻醬、香油,大名的麻醬黃瓜還是傳統的方法,用翠綠的黃瓜,用糊嘴的麻醬一拌,麻醬的醇香,加上黃瓜的清脆、甘甜,是我吃過世上最好吃的麻醬黃瓜。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

麻醬豆角

這道菜也是大名的一道傳統菜,把豆角過水至青綠色,麻醬用香油加鹽稀釋成糊狀,清脆可口,下酒下飯,味道鮮美醇香。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

芥末拌豆腐皮

芥末豆腐皮,用傳統的油豆腐皮,泡好後瀝水切絲,加黃瓜絲,芥末,香油拌均勻,爽口下酒,味道竄極了。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

生腌豆角

生腌豆角,從地里拽幾個青辣椒、一把豆角,簡單處理一下,加點香油、醋、鹽,一道少油爽口菜就好了。這道菜酸辣可口、清爽下酒下飯。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞


十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞


十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞


十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

黃瓜拌粉絲

黃瓜拌粉絲,這是一道家常菜,飯店很少有,但是,這道菜清爽下酒,是很多酒友的私房菜。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

龍鬚菜

拌龍鬚,這道菜也是我最喜歡的涼菜之一。現將龍鬚用涼水泡開,淘洗三四遍後,簡單來幾刀,把搗好的蒜泥加醋、香油倒入菜上,攪拌均勻即可。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

蒸豆角

長老的豆角,拽上一把,淘洗乾淨,摘頭去筋,切段用面拌一下,上鍋蒸十五分鐘,用晾涼後用蒜香油拌均勻即可。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

拌藕片

藕有空有節,滋陰強體,切厚一點上口,下鍋焯水,過涼水加醋、香油、薑末拌均勻,也可以撒上點香菜。

十道超爽的家常下酒菜,也是傳統菜,你喜歡吃哪幾道? - 天天要聞

【免責聲明:本號致力於公益宣傳,無任何商業用途。我們尊重原創,也注重分享。版權屬於作者所有,如轉載,請註明出處】

美食分類資訊推薦

建議所有女生夏天多喝早C晚A,噗噗順暢,臉蛋白皙透亮 - 天天要聞

建議所有女生夏天多喝早C晚A,噗噗順暢,臉蛋白皙透亮

大家好,這裡是陳皮的廚房,關注我持續為你輸出美食配方。平時不愛運動,飲食又愛重油重鹽,喜歡熬夜,肚子上的肉肉越來越多的姐妹。這兩杯果蔬汁儘快安排起來,補充膳食纖維和營養的同時,還能讓臉蛋亮亮的,噗噗順順的。朋友聚餐,大餐過後來一杯,讓油膩順
自助餐小龍蝦自由?揭秘凍蝦背後的真相 - 天天要聞

自助餐小龍蝦自由?揭秘凍蝦背後的真相

在這個美食遍地的時代,自助餐以其豐富多樣的菜品選擇,成為了許多人的聚餐首選。而小龍蝦,作為夏日裡的美食明星,更是自助餐桌上不可或缺的一道風景線。然而,當“自助餐小龍蝦不限量”的招牌高高掛起時,你是否曾好奇過這背後的真相?
難怪大家都在跟風喝,堅持喝了2周,臉蛋真的又白又亮了 - 天天要聞

難怪大家都在跟風喝,堅持喝了2周,臉蛋真的又白又亮了

大家好!我是小安安!這裡每天給大家分享美味食譜,簡單的食材,健康的味道,讓美食與生活完美融合!最近我算是徹底搞明白了為啥網上那麼多人都在跟風喝那個“蘋果百香果番茄檸檬汁”了!一開始啊,我也是將信將疑,心想不就是幾種水果榨的汁兒嘛,能有多神奇
什麼是親情?她用一千多個日夜作答! - 天天要聞

什麼是親情?她用一千多個日夜作答!

青海日報融媒體記者 陶 然 趙春玉病床前照顧哥哥。 青海日報融媒體記者 陶然 攝 5月9日清晨6:30,西寧市湟中區海子溝鄉海南庄村趙功家的農家院里,窗戶上還透着寒氣。妹妹趙春玉輕手輕腳起床,先摸了摸卧室里哥哥趙功的手腳,依舊有些涼,她轉身把昨夜焐在暖水袋上的毛巾換了新的,純棉毛巾上還帶着淡淡的皂香。 “尕哥,該...
舌尖上的河湟記憶 - 天天要聞

舌尖上的河湟記憶

青海日報融媒體記者 陶 然 現場展示“茶聊迷你小八盤”創新菜。青海日報融媒體記者 陶然 攝 蒸騰的熱氣裹挾着牛羊肉的醇厚香氣,雕花瓷盤在陽光下折射出溫潤的光澤。5月16日,一場別開生面的西寧老八盤製作技藝成果展示活動,讓西寧市虎台南涼遺址公園化作傳統美食的人間煙火。 近20米長的非遺宴席桌猶如一條美食長廊,香酥...
減肥不要碰的5類食物!吃一口3天白減!來看替換方案 - 天天要聞

減肥不要碰的5類食物!吃一口3天白減!來看替換方案

上周一位客戶私信我:“老師,我明明吃得不多,怎麼總感覺在和自己較勁?”她發來的三餐照片里,早餐是夾心麵包配奶茶,午餐是拌了芝麻醬的涼麵,下午茶是兩片曲奇。我直接回了句:“你這不是在吃飯,是在給自己挖坑。”三天後調整了飲食結構,她告訴我:“原