國慶七天樂:10月1日

2021年10月02日20:25:03 美食 1385

國慶假期,從一頓美食開始。

中午,做自己最喜歡也最拿手的蒸滷麵。上午逛菜市場,購買所需食材:五花肉、四季豆、細麵條,比例是1:1:1,菜主打,面輔助。年齡見長,主食退居幕後,蔬菜水果走向前台。再做一碗紫菜蛋花湯,吃起來舒服極了。可以這樣說,吃過自己做的滷麵,外面的滷麵都入不了自己的眼。

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下午,到附近的奧斯卡看《長津湖》。近3個小時的片長,並不乏味,可以用“震撼”兩個字形容。場面宏大、事故飽滿、情節緊湊、演員出眾、特效精彩。在吳京、胡軍段奕宏朱亞文等一眾實力派演員中,易烊千璽還顯得稚嫩,但他畢竟還不到21歲。在這樣一個年紀,能出演這樣一部堪稱史詩級的影片,和眾多老戲骨對戲,是一次難得的機會,更是一種可貴的磨礪。看好四字弟弟,前途無量。

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近年,主旋律的影片擺脫僵化與說教,用故事、人物、情感打動人,也吸引越來越多的人走進影院,去觀看和支持。

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《長津湖》導演陳凱歌在接受採訪時表示:“不管是什麼類型的電影,有一點應該是共通的,就是我們在電影中間,要傳達這種真善美的信息。”中國電影怎麼講好自己的故事,傳達真善美的價值觀是關鍵。《長津湖》做到了。

摘取《長津湖》戳中淚點的部分台詞:

打得一拳開,免得百拳來。

幾十萬老百姓的孩子,一道命令就上了戰場,我毛岸英有什麼理由不去!

我們為什麼要打這場仗?因為我們不打,我們的後代就要去打。我們去打仗,讓下一代人都能生活在沒有戰爭的時代。

沒有凍不死的英雄,更沒有打不死的英雄,只有軍人的榮耀。

疼,疼死了!別,別把我,別把我一個人丟在這......

戳中淚點的從來都不是豪言壯語,而是發自內心的肺腑之言。

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假期第一天,以一頓美食結束。

朋友相邀,到齊祺魚鍋——一個吃活魚的地方。一瓶瀘州老窖特曲,一鍋熱氣騰騰的鴛鴦火鍋,邊聊便吃邊喝。第一次吃齊祺魚鍋,一下子喜歡上了,這是近幾年吃過最好吃的魚火鍋,比熱盆景、百歲魚都地道,價格也適中。店內座無虛席,店外排隊等候,說明生意的紅火與顧客的認可。

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編者按:本公眾號自2016年創立以來,一直關注人類科學(史)、技術(史)、博物(史)三大領域。當下,應部分熱心讀者的建議,我們決定加大對人間煙火的關注,為此特開闢“博物與美食”專欄,不定期轉發兄弟公眾號“廚藝傳家”有關美食與菜肴烹制的文章,以饗讀者,願大家不論何時何地都有一手好廚藝,一個好胃口和一個健康...