嘩啦啦大數據看餐飲：2022國慶期間“夜生活”消費火力旺，“一老+一小”成餐飲消費新推動力

店均營收整體略有下降

餐飲消費活力恢復指日可待

2022國慶期間店均營收同比下降2.5%,訂單量同比增長12.6%。其中燒烤烤串和麵包甜點店均營收呈增長態勢,分別為14.8%、13.42%,餐飲行業等待強勢復蘇。

北京蟬聯國慶店均營收冠軍

上海、廣州分居二、三名

2022年國慶期間,北京餐飲店均營收居全國首位,同比增長7.93%。重慶、廣西、廣東、上海等地同比去年均有不同程度漲幅。受疫情影響,新疆、西藏、寧夏、內蒙古等省份降幅較大。

“外賣+自提”訂單、營收雙增長

“夜生活”消費火力旺。

2022國慶期間“外賣+自提”訂單量同比增長9.43%,營收同比增長5.45%。夜宵堂食訂單量同比增長10.9%。多元營收成餐飲行業

共識,“夜生活”點燃國慶長假。

20-30歲、50歲以上消費者消費額漲幅靠前

“一老+一小”成餐飲消費新推動力

同比去年國慶,20-30歲、50歲以上年齡範圍的消費者在國慶期間的消費額漲幅靠前,分別為7.95%和2.75%。“抓住兩代人的胃”或成為餐飲行業新趨勢。