其貌不揚的它，居然是傳說中的“廣東省凳”？
圖片由豆包AI生成 提示詞：紅塑料凳
廣東省凳，其實就是四四方方、看上去沒什麼特點的紅塑料凳。走進廣東的大街小巷，無論在大排檔還是村席現場，抑或是普通人的家中，你都能看見這種塑料凳的身影。
圖源：淘寶截圖
對於這種“紅色膠凳”，廣東人愛得熾烈。一些以廣東為故事背景的影視作品中，廣東省凳的出場率高得驚人。比如在廣東經典電視劇，同時也是全世界播出時間最長、集數最多的情景喜劇《外來媳婦本地郎》中，廣東省凳幾乎隨處可見。
圖源：電視劇《外來媳婦本地郎》
前年大熱的《狂飆》中，高啟強和安欣也經常坐在路邊攤的廣東省凳上吃豬腳面。
圖源：電視劇《狂飆》
不過，用過這種凳子的人都知道，廣東省凳最大的缺點就是：難拔。摞在一起的廣東省凳，彷彿自帶超強吸力，要將它們一個個分離出來，連倒拔垂楊柳的魯智深都要琢磨琢磨。
那麼，長相平平又不好拔的紅塑料凳，是如何成為廣東省凳的？摞在一起的廣東省凳，又為什麼這麼難拔？
凳子背後的廣東文化
廣東省凳的產生，與廣東當地的地理環境和社會文化息息相關。
一方面，廣東地處華南的亞熱帶季風氣候區，氣候潮濕多雨。每年3至4月，從南海吹來的暖濕氣流還會與從南下的冷空氣相遇，在廣東、福建等地形成准靜止鋒，造成萬物皆可發霉的“回南天”現象。相比於木質、鐵質的凳子，塑料凳不易發霉，更不會生鏽，是相當實用的選擇。
准靜止鋒的形成 ｜ 圖源：陸正華、許以平《氣象學基礎知識》
另一方面，廣東地區宗族觀念濃厚，許多家庭甚至村落、社區都有大規模聚餐的需求。聚餐的人和次數多了，就需要足夠輕便、好收納的桌椅板凳。老廣偏愛的紅塑料凳，就完美地符合以上標準——要是在村口大擺宴席，村民們總不能搬着一堆紅木椅子跑來跑去吧！
廣東順德均安的一場鄉村宴會，處處可見紅塑料凳 ｜ 圖源：紀錄片《舌尖上的中國》
此外，廣東人中意紅塑料凳，也與廣東人精打細算的商業文化有關。作為中國幾百年來的貿易中心，廣東人奉行“錢要用在刀刃上”的實用主義原則，最忌諱“當水魚”（粵語，指被騙、挨宰），成百上千的高級海鮮無所謂，5元一包的餐巾紙絕不能忍。價廉又實用的紅塑料凳，自然備受當地人青睞。
可以說，地理環境與社會文化，共同創造了廣東省凳的傳奇。在廣東，哪怕你開寶馬奔馳保時捷，過年也得帶幾個紅塑料凳回家。
廣東街頭，一輛掛着紅塑料凳的保時捷 ｜ 圖源：小紅書，已獲博主授權
紅塑料凳，時代的見證者
得益於互聯網的傳播，廣東省凳如今早已名聲在外。不過，仔細觀察會發現，廣東人並非一直使用這種紅塑料凳。以20世紀40年代廣東西關為背景的電視劇《七十二家房客》中，街坊們平時使用的就不是塑料凳或鐵凳，而是木質的長凳。
那麼，廣東人究竟是從什麼時候開始使用塑料凳的？
電視劇《七十二家房客》，老廣們坐的依然是木質長凳 ｜ 圖源：電視劇《七十二家房客》
廣東與塑料凳的結緣，要從廣東塑料工業的發展說起。
去過廣東省博物館的人，很容易被傳說中的“鎮館之寶”——一輛玩具車嚇一大跳。這個與古董、珠寶等其他展品格格不入的“塑料製品”，是利用我國南海開採的石油製作而成，它是我國開發南海資源的成果體現，更是廣東省塑料工業發展的重要見證。
廣東省博的“鎮館之寶” ｜ 圖源：小紅書@蘭小雯🎀，已獲博主授權
廣東的塑料加工工業始於20世紀20年代。早在1929年，廣州就出現了利用進口原材料加工賽璐珞（硝化纖維塑料，早期乒乓球的原料）製品的小作坊。1950年，廣州市成立塑料同業公會，這也是新中國成立後國內最早成立的塑料行業組織，廣東因此成為全國塑料加工業的領頭羊。
只是，在20世紀80年代之前，廣東的塑料工業產品還是以人造革、漁網、編織袋等為主，塑料凳還沒登上廣東人的家庭舞台。1986年出版的《採購和推銷人員知識大全》中，我國的傢具市場仍然“以木質傢具為大宗”。
1990年，一個“理想的客廳設計” ，以木質傢具為主｜ 圖源：曉苑等《家庭室內裝修300例》
塑料傢具的風潮始於20世紀60年代的歐洲，改革開放後，這股風潮很快被引入國內，並迎合了國內木材供應緊張的現實情況，打開了塑料傢具時代的大門。隨着鄉鎮企業的發展，廣東、江蘇、浙江、河南等地都紛紛開始了塑料傢具的生產。
以廣東順德為例：龍江鎮的龍山片，自1978年起開發生產鋼製、木製和塑料傢具，村村辦廠，戶戶開工，到1991年，逐漸形成了龍山到樂叢長達11千米的“傢具一條街”，規模位居全國首位。
《人民日報》1982年6月9日刊登讀者來信，鼓勵發展塑料傢具工業 ｜ 圖源：人民數據庫
從村裡的小工廠出發，紅塑料凳走進廣東乃至全國的千家萬戶。就算是麥當勞，到廣州也要入鄉隨俗，擺好省凳迎接八方來客。對老廣而言，省凳已經超越了傢具本身，變成了嶺南地區街頭文化和節日民俗，甚至是建築文化的組成部分。
廣州保利發展廣場大樓，因外形酷似廣東省凳，被網友戲稱為“省凳樓” ｜ 圖源：微信公眾號@保利發展廣場物業服務中心
省凳為啥這麼難拔？
廣東省凳固然輕便好用，但將摞好的紅塑料凳一個個分開，是相當費力的事，往往需要兩個人合力完成。看起來單薄的廣東省凳，為什麼這麼難拔？
摞起來的凳子難以拔出，最直接的原因是大氣壓強。傳統的廣東省凳，凳面平整且不透氣，當凳子摞起來的時候，凳子間的空氣被擠壓出去，從而形成近似真空的狹小地帶。這類似於“馬德堡半球實驗”，當年德國物理學家將兩個半球合併後抽成真空，之後足足用了16匹馬才將兩個半球分開。塑料凳也是同理，凳子外的大氣緊緊壓着凳子，外部壓力大於內部壓力，自然難將凳子拔出來了。
馬德堡半球實驗版畫｜ 圖源：Science Photo Library
為了解決這一問題，今天的廣東省凳往往會在凳面上留一個圓孔，以使凳子之間的空隙與外界連通，從而減少大氣壓強的影響。但儘管如此，拔出一摞摞得很緊的凳子，似乎也不是容易的事，這又與塑料凳所用材料的摩擦係數有關。
塑料的摩擦係數，指的是塑料表面間相互滑動時的滑動摩擦力與法向壓力之比。一般來說，在相同的垂直壓力之下，摩擦係數越大，滑動摩擦力越大。
目前市面上的紅塑料凳，主要是用PP、ABS和PE塑料製成。PP和ABS都是摩擦係數較高的塑料，這給塑料凳帶來了堅固耐磨的特點，卻也使得凳子不易拔出。相比之下，PE材料製作的凳子更“軟”，摩擦係數較低，拔起來也會輕鬆一些。
幾種常見塑料的摩擦係數對比圖，PP、ABS等材料整體摩擦係數較高 ｜ 圖源：中國摩擦密封材料網
如果實在拔不出來，可以試着晃一晃兩個凳子的連接部位使其鬆動，這樣不僅能幫助其進入更多空氣，減小壓強的影響，還能使凳子的接觸面更加鬆動，一定程度上減小凳子間的摩擦。
或許，明年回家過年，拔凳子對你而言就不算什麼難事了。下次要擔心的，不是拔不出來凳子，而是要看住家裡的小孩，不要隨便把廣東省凳套在頭上。
圖源：小紅書截圖
圖源：電視劇《武林外傳》
參考資料：
1.陸正華、許以平. (1985). 氣象學基礎知識. 中國青年出版社.
2.王世英. (1986). 採購和推銷人員知識大全. 湖南人民出版社.
3.曉苑等. (1990). 家庭室內裝修300例. 中國經濟出版社.
4.招汝基. (1999). 順德縣誌. 方誌出版社.
5.CPRJ塑料橡膠. 70年崢嶸歲月：廣東如何躋身塑料工業大省？
6.現代摩擦理論及機理與常用塑料摩擦係數. 中國摩擦密封材料網.
7.Dae-Hyun Cho, Bharat Bhushan, James Dyess. (2016). Mechanisms of static and kinetic friction of polypropylene, polyethylene terephthalate, and high-density polyethylene pairs during sliding. Tribology International, vol.94, 165-175.
作者：敏敏 遲源
編輯：田納西
