白酒的味道那麼難喝，為什麼還有那麼多人喜歡喝？喝酒是為了什麼？

前段時間看到一段話，挺有意思的，自己也算是喝酒十來年了，結合對白酒的理解來聊聊這件事兒。

有人問我:你除了喝酒還能幹什麼？

對此，我忍不住哈哈大笑。在很多人看來，喝酒是無意義的舉動。但是你真的了解喝酒嗎？

要喝酒，必須符合以下條件:

會聊天，會交流，會看眼色，會看人心。能通宵，能趕早，懂得取捨，懂時事，懂娛樂，懂心情，還得懂天文地理。

你以為喝酒就這麼容易嗎？

喝酒是一種文化，一種修養，一種高尚的品位！

壺中乾坤大，杯中日月長。

我想問你，如果你不能喝酒，你能做什麼？

曾有一個學者講到，“許多喝酒的人總是不明白喝酒的真正目的是什麼？他的目的不是把雙方灌醉，一起在馬路上發酒瘋，而是為了拉進彼此之間的距離。喝醉發酒瘋，這不是所謂的酒文化。”

當我們遇到陌生人時，我們都不認識對方，所以我們自然無話可說。但是，通過酒這個媒介，我們可以向對方敞開我們的談話和心扉，方便我們相互交流和了解。

如果你把對方灌醉了，你還會跟他們聊什麼？交流什麼？什麼都做不了。如果對方把你灌醉了，你當時會舒服嗎？回去會舒服嗎？你會對把你灌醉的人有好感嗎？

遇到老朋友，雖然雙方都認識，但自然無話不談。但是，我們還是要用酒這個媒介來娛樂我們。

親朋好友聚會喝酒娛樂。興趣來了，彼此交流多了，感情增加多了。如果有人喝醉了，發瘋了，那個人一定是對某人或某事有意見。

記住，喝酒是為了拉近彼此的距離，酒喝好了，事情也就成了。而不是互相愚弄，自己出醜，擴大一些矛盾。

所以說，喝酒並不是簡單的喝酒，喝的是人情世故。當然，喝酒也可以就是純粹的喝酒，三五好友，路邊露天小攤一坐，談天說地，觥籌交錯，也是人生一大幸事。

李白曾有詩言：

天若不愛酒，酒星不在天。

地若不愛酒，地應無酒泉。

天地既愛酒，愛酒不愧天。

已聞清比聖，復道濁如賢。

賢聖既已飲，何必求神仙。

三杯通大道，一鬥合自然。

但得酒中趣，勿為醒者傳。

喝酒可以是興趣愛好，也可以是被動技能。但是，萬萬不可以說喝酒一無是處。

當然，喝酒也不是什麼酒都能喝，一曲肝腸斷，天涯何處覓飲者？喝酒不求最貴，當求最好，最合適。

接下來給大家聊兩款好喝不貴的“口糧酒”，都是純糧釀造，無論是自飲還是請客，都上得來檯面。

第一款：白雲邊

且就洞庭賒月色，將船買酒白雲邊。李白的一句詩，成就了一個現在上百億的品牌。他若活在當代，恐怕也是“腰纏十萬貫”吧！

白雲邊是兼香型白酒的代表。在這種香型白酒中，也有很多流派，大家的風格都不一樣，而它屬於醬香味較重的這一派。醬香突出，濃香較淡。

這與其釀造工藝相關，他主要的工藝是醬酒的12987，但是簡化了其中的若干步驟，又融合了其他香型的技藝，所以才形成了現在的特點。

入口非常醇厚，口感綿甜，吞咽很舒適，很是適口。

第二款：俠緣酒

借問好酒在何方，俠緣醬酒千里香。

純正的12987大麴坤沙工藝還是得看醬香型白酒。此酒作為53度醬香，70元出頭的價格，性價比非常高。

酒廠黔國酒業曾獲得過“大世界吉尼斯之最”，而它的釀造人牟光祿曾是茅台酒廠釀酒師，技藝精湛。

因為品質優秀，被2020年全國經濟發展高峰論壇大會作為指定用酒，還獲得過2021年國際烈酒大賽冠軍。

原料採用的是當地優質糯高粱和河南的優質小麥，出酒後基酒窖藏5年，再加上10年的老酒勾調，香氣純正。

入口後，醬香濃郁，柔順細膩，高級感很強，吞咽也非常舒適，不辣喉，喝完鼻尖還有糧香湧出，讓人愉悅。

如此好酒，當浮一大白！