在平時生活中，雞蛋是一種很常見的食物，基本上每一天人們都會食用，不過雞蛋需要剝了殼才能吃，這一點是常識，在我們打雞蛋的時候，一般都是蛋清中包裹着一個蛋黃，偶爾，我們也會看到雙黃蛋的情況，那麼，這是不是意味着這個“雙黃蛋”如果正常孵化，就會變成雙胞胎小雞呢？就好像人類偶爾會生出雙胞胎一樣。
雞是卵生動物，人類是哺乳動物，生殖結構是完全不同的，比方說人類有胎盤，雞是沒有的。首先，讓我們看一下雞蛋是由什麼組成的，從內而外依次是蛋殼、蛋白、蛋黃膜、蛋黃、胚盤、系帶和氣室，當然，正常來說我們的肉眼只能分辨出蛋殼、蛋白、蛋黃這三部分。平時我們吃的雞蛋都是無精蛋，也就是無法孵化出小雞來的，只有在雞蛋形成之前，在母雞的輸卵管中，雞蛋的胚胎與精子相遇了，才會變成受精蛋，這個時候，才會孵化出小雞來。而且受精的雞蛋一般在被母雞排出之前，就已經開始發育了，而當經過母雞的孵化之後，發育成熟的小雞就會啄破蛋殼，從裡面出來。
不知道大家有沒有注意過一個現象，一般雙黃蛋都會比正常的雞蛋大一點，理論上來說，雙黃蛋如果受精了，是可以孵化出2隻小雞的，不過，小雞的發育也需要充足的營養，因此，在發育的過程中，其中一個蛋黃就會被另一個給吸收了，所以，一般來說雙黃蛋最終也只能夠孵化出1隻小雞出來。
當然，偶爾也會出現1隻雞蛋裡面生出來2隻小雞的情況，這種情況是非常罕見的，而且雙黃蛋孵化出來的2隻小雞，存活率也都非常的低，一般很少有長大為成雞的，最多不超過1-2周，就會因為發育不良死掉了。還有就是，偶爾也會有一些畸形的小雞生出來，其實大多也都與雙黃蛋有關，這是在蛋殼內發育的過程中，強壯的小雞將另一隻小雞給吃掉了，不過在吸收的過程中，很容易出現各樣的問題，於是，最終才會導致另一隻小雞的一部分，生長在了其它小雞的身上。
從科學家的角度講，雙黃蛋其實營養價值並沒有比正常的雞蛋高，在民間，很多人都認為吃了雙黃蛋，就是吸收了雙倍的營養，其實這種觀點並不正確。而且生出雙黃蛋的雞，都是存在一些生理問題，也不建議大家吃雙黃蛋。同時，還有就是如今很多商家為了迎合大眾的心理，也會通過人為的手段，讓母雞產下雙黃蛋，其實這麼做也是不對的，因為這會破壞母雞和小雞的正常發育。綜上所述，這就是為何我們平時看不到1隻雞蛋中孵化出2隻小雞的原因，因為即使是雙黃蛋，大多數最終也只能孵化出1隻小雞來，並不會生下雙胞胎。對此，大家還有什麼看法？歡迎評論區留言，與我們分享你的看法！
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