紅網時刻新聞12月12日訊（通訊員 李海燕 劉琛 曾巧）“民以食為天，食以安為先。”幼兒園食品衛生安全關乎每一位幼兒健康。為了增強全體師生的食品衛生安全意識及增強幼兒自我保護意識，營造良好的校園食品衛生安全環境。12月8日上午，蘇仙區機關幼兒園開展了《撐起幼兒食品安全的“保護傘”》的教育活動。
為了進一步提高食堂從業人員對食品衛生安全的認識，幼兒園組織開展了安全專項培訓，認真學習《餐飲服務食品衛生安全操作規範》《食品衛生安全法》，要求工作操作流程、衛生消毒等做到瞭然於心，嫻熟操作，不斷提高自身的專業素養，保障全園師幼的飲食安全。
各班利用一日活動契機，根據幼兒的年齡特點，以撐起幼兒食品安全的“保護傘”為主題，進行了生動有趣的食品衛生安全教育。老師們組織幼兒參觀食堂、觀看視頻、相互討論、圖片、視頻、遊戲等多種形式，引導幼兒說說、看看、玩玩中了解“食品包裝袋上的秘密”，知道“垃圾食品我不吃”、做到“乾淨食物人人愛”。這些食品衛生安全知識的普及，幫助幼兒們在生活中主動發現問題食品，了解一些食品購買的鑒別方法和垃圾食品的危害，也讓幼兒們養成了良好的生活衛生、飲食習慣。
本次食品衛生安全知識教育活動，氣氛活躍，內容豐富，增強了幼兒的食品衛生安全防範意識，使他們學會自我保護，身心不受侵害，築起食品安全的“保護傘”，為幼兒的健康成長保駕護航。
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