秋季多給孩子吃它,富含18種氨基酸,鐵含量極高,補血養顏氣色好

2021年10月10日16:17:02 育兒 1028

秋季多給孩子吃它,富含18種氨基酸,鐵含量極高,補血養顏氣色好 - 天天要聞

秋季多給孩子吃它,富含18種氨基酸,鐵含量極高,補血養顏氣色好!

到了秋季,人體新陳代謝得也快,飲食方面更要注意一些,特別是涼的食品要慎重入口,這個季節不妨可以多給孩子吃它,就是芹菜還有魚豆腐,營養都非常全面,富含18種氨基酸,尤其芹菜,它的鐵元素含量極高,而且是一個低脂食材,特別是一些健身的人,特別喜歡的一種食材,經常吃沒負擔。再來看一下魚豆腐,也是一款你低脂高蛋白的食品,而且其成品口感有點Q彈,尤其適合孩子食用,而且同樣吃起來還不用擔心長肉肉,兩都結合炒一道菜,真的是太好吃了,我家小朋友吃完飯,一再叮囑,要記得給他留點,別全吃完,他晚上還要回家吃呢,哈哈,而且這道菜經常吃,還可以補血養顏讓人氣色也好好呢。

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下面就將具體的製作方法同大家一起來分享一下吧,喜歡的小夥伴們不妨一起動手為家人做起來吧,自己做的食品健康營養又美味,而且特別是看着家人吃得好,滿足感爆棚呢。

【芹菜炒魚豆腐】

食材用料:魚豆腐適量、芹菜1小把、蒜適量、原汁醬油適量、鹽適量、香油適量

製作過程:

1、首先我們先將所需的食材全部都準備好,這樣更方便在操作中使用,如圖所示。

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2、來處理一下芹菜,將芹菜摘洗乾淨後,切成小段,粗的地方可以將其切切一點,這樣讓其全部芹菜都會是均勻的細條段,如圖所示。

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3、我用的是成品魚豆腐,將其同樣清洗乾淨後,對角斜切,這樣就成了一個小三角塊的形狀,更方便炒制中入味,如圖所示。

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4、將準備好的蒜瓣切成片待用,如圖所示。

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5、炒鍋中倒入適量底油後,將其燒熱,放入切好的蒜片,進行爆香,如圖所示。

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6、將前面處理好的芹菜段再倒入炒鍋中,同樣將其翻炒均勻,如圖所示。

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7、再將切好的小三角塊的魚豆腐一同倒入炒鍋中,同樣將其翻炒均勻,如圖所示。

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8、繼續在炒鍋中倒入適量原汁醬油,及適量鹽來調整味道,如圖所示。

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9、將其翻炒均勻,如圖所示。

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10、最後可以根據情況,添加一點點水,做點湯汁,最後關火,再淋上幾滴香油即可,如圖所示。

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11、可以出鍋裝盤,端上桌啦,芹菜的脆爽加上魚豆腐,真的是太好吃了。

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【小貼士】:

1、將豆腐用淡鹽水進行浸泡清洗,可以更好的去除豆腐的豆腥味。

2、豆腐先裹上一層玉米澱粉來進行煎制,可以讓其更好成型,而且也可以讓外皮更酥脆。

3、操作中加入適量水,是為了有一些湯汁可以包裹豆腐,吃起來口感會更佳。

更多的美味家常菜譜,敬請關注高高的美食天地,讓我們大家一起動手做起來吧,喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧!如果您有更好的做法和創意,歡迎留言,我們一起來學習哦。

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