孕期如何健康地吃月餅？

中秋節至，全家團圓的時候最需要的就是月餅了。現在市面上的月餅有很多，口味也不像以前一樣單一，既有廣式，蘇式這種傳統月餅，還有冰皮新型月餅。五仁的、蓮蓉的、蛋黃……月餅餡口味多樣。

那麼孕媽媽能吃月餅嗎？

首先，孕婦其實可以適量吃一點月餅，但是記住的是一定要適量，雖然月餅味道很好，孕媽媽懷孕期間營養要均衡不應該多吃。

但是孕婦吃的話害處大於好處，少量吃可能還沒事，吃多了就不好了。

廣式月餅

“廣式月餅”皮薄餡多，常以蓮蓉、棗泥、豆沙及核桃為餡，但是熱量很高。

一個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖=4碗半米飯=2~3湯匙油=4隻雞蛋黃

一個鹹蛋黃含有超過600毫克 (ml) 的膽固醇，比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。

月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。熱量也就會更高。

一個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800卡路里熱量，一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里。

一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。

蘇式月餅

“蘇式月餅”餅皮使用油皮、油酥，層次分明，內餡常以滷肉、香菇、鹹蛋黃等食材。

一塊普通蘇式月餅的熱量大概是120卡路里，這個跟餡料跟餅皮有關，油脂、麥芽糖、溫水、麵粉的水油皮；最終形成多層的酥皮。熱量約438大卡≈3.7碗米飯。

孕婦吃多了月餅有什麼危害？

01影響消化

月餅主要成分為糯米不易消化並且油膩，而孕婦因為孕激素的緣故腸胃消化功能變弱，如果月餅吃太多就會影響消化。

02增高血糖

月餅屬於重油，重糖的食物，是因為月餅的製作程序中添加大量的糖和油。吃太多會導致胃腸積滯，懷孕期間應該盡量避免。

03導致肥胖

月餅中的膽固醇極高，同時產生的熱量也很驚人，孕媽媽吃太多熱量就會在體內沉積，很可能出現營養過剩，導致孕期肥胖，甚至出現巨頭嬰。

孕婦可以吃什麼月餅？

若實在嘴饞，可以盡量選擇相對低熱、低脂的品種，比如冰皮月餅，它與重糖的廣式月餅和重油的蘇式月餅相比較為健康。

吃大月餅，建議和家人分享，建議用刀把月餅切成四小塊，一次吃一至二小塊，合起來，一天吃一塊月餅就夠了。嘗了多種月餅味道，減少了熱量的攝取。

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