青未了｜秋日感懷（兩則）

人間有味是清歡

秋風起，天漸涼。送孩子上學歸來，遇見一個小集市。集市西頭上有一個賣蝦醬的攤子，擺着十來瓶已經包裝好的蝦醬，一個老者頭戴鴨舌帽悠閑地坐在一旁，刷着手機視頻，等待顧客上門。

記憶中，往年秋收的這個時候，我們家已經開始吃蒸蝦醬了。在用大鐵鍋蒸饅頭的同時，也蒸上一大碗蝦醬，一天就不用炒菜了，匆匆忙忙吃完飯，忙着去地里掰玉米棒子，拾棉花，割豆子。與賣貨的老者一交流，他帶着濃濃的沾化口音說“俺這是自家做的好蝦醬，怕颳風進塵土不衛生，所以提前裝到瓶子里了”。我說，我不要紅的蝦醬，要紫的糟醬。他說，沒想到你這麼年輕，還挺懂行，咱這糟醬比好蝦醬還要香。

蝦醬，在魯北莊戶人家頗受歡迎。蝦醬的吃法，多種多樣，可以和饅頭一起蒸着吃；也可以打上雞蛋，放上青辣椒或者干辣椒炒；也可以放上蔥花，和上面糊攤成鹹食。小時候，我們家經常吃蝦醬，我慢慢也就學會了蒸蝦醬。蒸蝦醬也有很多做法，不同的人家不同的愛好、口味（有的放雞蛋，有的放豆腐），我們家一般是多放蔥花，打上兩個鮮雞蛋，放上幾勺油，少放蝦醬。因為放的蝦醬多了，就容易太咸，惹得大人、孩子咳嗽，蒸蝦醬主要是吃蝦醬這個味道。在開鍋後再蒸十來分鐘，就可以出鍋了。

小時候，家裡蓋屋打牆，有鄰居大爺、叔叔來幫忙，炒個雞蛋蝦醬就是一盤菜。我們在蒸熟的蝦醬里如果找到幾個小螃蟹，兄妹兩個也會互相顯擺一下……想起鄉親們一句玩笑話，手電筒也是家電，蝦醬也是海鮮，忍不住落淚。掰開一個饅頭，夾上一筷子蝦醬，鄉愁湧上了心頭。

夢裡時常出現這麼一幕：昏暗的油燈下，我和爸爸、妹妹、姑姑、奶奶圍着大鍋台吃晚飯，一淺子黃皮饅頭，一碗蒸蝦醬，一碟蘿蔔絲，一鍋玉米面地瓜粥……

02

遇見，便是最美的事情

這幾天清晨、傍晚，總會在小區門口泡桐樹下碰到幾隻斑鳩。其中有一隻比較小，還時常飛到我的儲藏室屋脊上，待上幾分鐘再飛走。孩子好奇地問我：“爸，那是不是我們家放飛的那一隻？”我笑着答道：“應該是吧。要不怎麼天天來這裡？”

故事還得從今年春天說起。正月初十那天，我和妻子帶着孩子去鄒平好生街道李家村走親戚，在面山寺東面的小山坡上撿到一隻受傷的斑鳩。不知道什麼原因飛不起來，尾巴上的毛也基本掉沒了。我怕養不活，猶豫着要不要管。但孩子喜歡小鳥，執意要拿回家養養看。於是，我從車上拿了個書包，小心翼翼地把它拿回家。用家裡放水果的塑料筐，給它做了個臨時鳥籠，又給準備了玉米粒、飯盒、水杯。

我和很多男孩子一樣，打小就對會飛的各種鳥類很好奇，比如燕子，冬天飛去南方過冬，春天再飛回來。它是怎麼找到我們村，怎麼找到自己原來的燕窩的？飛進屋裡的這隻燕子，到底是不是去年那隻燕子？《詩經▪商頌▪玄鳥》說：“天命玄鳥，降而生商。”相傳簡狄吞食燕卵而生下商的始祖契，所以殷人把燕子作為氏族圖騰，並且崇拜各種飛禽。認為它們長有翅膀，可以上天，也可立地，是貫通天地的使者、神的代理人，能夠帶來上天的旨意。時至今日，很多人依然相信鳥有鳥語，希望能夠聽懂它們的語言，知曉更多的秘密。

小時候，每到春天、夏天樹木葉子長得很密的時候，在村子裡就能聽到不遠處大樹上、屋頂上有“咕咕咕”的鳴叫聲，一直以為是鄰居家的鴿子在叫。深秋，也曾在野外碰到過因為吃了拌有農藥麥種而死亡的斑鳩，我問大人這是什麼，村裡人說這是“野鴿子”。

閑暇時，我喜歡近距離靜靜地觀察它，漂亮的羽毛，美麗的眼睛。給它餵食、倒水的時候，它也不害怕，瞪着一雙小眼睛歪着脖看着我。它與鴿子有許多不同，首先嘴巴尖尖的，不如鴿子的寬；其次，羽毛以灰褐色為主，不像鴿子，有白的，也有花的，五花八門。為了更好地喂它，我總是先用尖嘴鉗子把玉米粒弄碎，再丟進那個小鐵盒。我也經常利用晨練的機會，去馬路邊撿拾貨車掉落的玉米粒。大寶說，“爸爸你讓斑鳩弄得也快變成一隻大斑鳩了。”即便有一段時間吃住在單位，我也每天給孩子發微信：別忘了喂喂小斑鳩。

七月的一天，我中午一覺醒來聽到陽台上斑鳩在鳴叫，聽聲音還不是一隻，輕輕推開門，原來小區大楊樹上有幾隻斑鳩在叫它，一唱一和。傍晚和妻子一說，決定次日清晨把它放飛。打開窗子，看到它歡快地飛到了對面的大樹上，心裡竟有一份感動，一絲不舍。

2022年，最美好的事情，就是遇到了斑鳩，認識了斑鳩，多了一個會飛的好朋友。

作者：西王糖業 王冬良

壹點號 糖業清風

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