今日立秋，吃好三樣，喝好三樣，做好三樣！

立秋，是暑熱與涼寒交替的節氣。所謂「熱在三伏」，又有「秋後一伏」之說。初秋天氣仍然很熱，養生要小心「秋老虎」。

吃好三樣

• 吃果不吃瓜

民間素有「秋瓜壞肚」的民諺。

立秋後依然貪吃勢必更助濕邪，損傷脾陽，腹瀉等急慢性胃腸道疾病也會隨之產生。

秋季是腸道疾病高發的季節，應少食寒涼之物，以頤養胃氣。

瓜類大多性寒，會削減脾胃功能，引起腹瀉、痢疾等疾病。

不論西瓜、香瓜還是甜瓜，都不能任性多吃，否則會損傷脾胃陽氣。

自古以來，人們會在立秋前一日啃食新鮮果蔬，稱為「啃秋」。

此時正值葡萄、桃子、石榴新鮮水果，大量上市的季節。

這些熱性水果可以代替瓜類，秋季適當多吃。

• 吃蜜不吃薑

古人云：「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」

入秋後，天氣逐漸乾燥，人也容易上火。

生薑屬於熱性，本就助長火氣，更加不宜多食。

《神農本草經》認為，蜂蜜「益氣補中，安五臟諸不足」。

集結了治病、強身兩大功效，又味甘性平，最適合秋季服用。

蜂蜜早晚都可以喝，想要促進排便，那就早上起床後喝一杯；

想要安神助眠，那就晚上喝一杯。

空腹喝蜂蜜水容易導致腹瀉，建議飯後1小時再飲用。

• 吃豆勝吃肉

立秋過後，天氣轉涼，人們的食慾也逐漸好轉。

很多人急著貼秋膘，想把夏天的虧空補回來。

史記上「貼秋膘」要因人而異，有些人「虛不受補」。

吃太多肉類及油膩重口味食物，反而會出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、腹脹便秘等癥狀。

《黃帝內經》講：「五穀宜為養，失豆則不良。」

豆類的營養價值非常高，是五穀雜糧中不可缺少的部分。

秋每天堅持食用雜豆，能有效增強人體免疫力。

且豆類富含氨基酸，易於人體吸收，進補效果遠勝過吃肉。

喝好三樣

• 清肝火：菊花決明子茶

菊花既能補又能泄，全看搭配怎樣的食材，激發不同的效果。

《本草綱目》記載，枸杞清肝明目，「久服堅筋骨，輕身不老」。

立秋肝氣旺、眼睛痛，視物模糊，頭髮指甲干、枯、脆。

喝這道菊花枸杞茶，補氣血的同時還能清肝火。

人的精和血充足了，皮膚也會滋潤一點，更有美容養顏的效果。

• 除脾濕：荷葉山楂薏米粥

立秋想做好養生工作，山楂必不可少。

山楂味酸性溫，歸於脾、胃、肝經。

中醫認為它具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂、收斂止痢等功效。

薏米健脾利濕，荷葉能止渴生津。

干荷葉先煮水，再用煮好的水來熬粥，效果更佳。

• 潤肺燥：銀耳雪梨荸薺羹

秋季，正是養肺的好時節。

這個夏天的降水潮濕，脾的濕氣積聚過多。

脾肺相通，肺里濕氣過重就會咳、痰、喘。

雪梨酸甜多汁，味道清新可口。

能夠幫助人們生津消食，潤肺止咳，清熱降火。

荸薺也是補肺高手，被北方人稱為「江南人蔘」，南方人叫它「地下雪梨」。

銀耳有生津潤肺、滋陰養胃、化痰清腸等功效，是「平價燕窩」。

三種家常可見的食材，三管齊下，滋陰潤肺。

做好三樣

• 調養精神

《名醫真言》中提到：「人有秋疾，三月難息。」

秋天精神不濟，表現為神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏等。

要想避免的情況，就要養氣安神，寧心定志，切忌抑鬱惱怒。

保持愉快的心情，以使肺氣清肅，順應秋季容平的氣候特徵。

• 規律起居

在家也盡量使用自然風降溫，不宜多吹空調

立秋養生，宜早卧早起。

早卧以順應陽氣的收斂，早起使肺氣得以舒展。

熬夜、過度勞累、喜食辛辣都會加重肺火。

保持良好的生活習慣，顯得尤為重要。

• 防秋老虎

立秋過後，晝夜溫差較大。

俗話說「早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛。」

偶爾出現短暫的回熱，不僅難熬還非常傷身，民間稱為「秋老虎」。

為要保證充足的水分，多吃新鮮蔬菜和水果。

出門時，一定要做好防晒工作。