用越南國花配製的花茶,你喝過嗎?

2025年01月19日14:43:03 美食 1334

用越南國花配製的花茶,你喝過嗎? - 天天要聞

蓮花茶

蓮花茶在19世紀就已經流行,且成為了越南阮朝皇帝嗜愛的宮廷飲品,特別是為自德皇帝所推崇。

另外一點,蓮花茶中的花採用的是越南的國花——荷花!而荷花不僅僅外表美麗,其內心也獨特。它象徵著高潔、清廉、愛情、友情、吉祥、美女六種意義。「出淤泥而不染,濯清漣而不妖」。因此荷花別名為「青蓮」,與「清廉」同音。不少人用它來做激勵自己潔身自好的座右銘。

用越南國花配製的花茶,你喝過嗎? - 天天要聞

所以,在越南,品飲蓮花茶又被視為一種高雅的生活方式。人們常以蓮花茶待客,或在安靜的環境中獨自品味,感受茶香與蓮花清香的完美融合‌。

不過蓮花茶的製作過程極其精細,這也體現了越南制茶的傳統工藝與文化底蘊:

蓮花茶選用的是太原茶或山雪古樹茶。茶葉經過炒制,水分控制在5-7%左右;而採摘的蓮花則是清晨剛開放的新鮮蓮花,因為這期間的香氣最為濃郁。

蓮花茶製作方法是將茶葉放入新摘的蓮花中,密封一夜,以便茶葉吸收蓮花自然香氣。

用越南國花配製的花茶,你喝過嗎? - 天天要聞

茶葉放人蓮花中


用越南國花配製的花茶,你喝過嗎? - 天天要聞

將蓮花密封起來


用越南國花配製的花茶,你喝過嗎? - 天天要聞

然後再用荷葉包紮起來

茶葉吸收蓮花的芳香又不失原有的茶味後,就可以泡著喝啦!

蓮花茶不僅在品嘗的過程中高潔、典雅,而且喝後對身體也有著良好的保健作用:

1.促進睡眠:蓮花茶中含有天然鎮靜成分,有助於緩解壓力、改善睡眠質量。它不像大多數茶,具有提神醒腦的作用。

2.解毒降火:蓮花具有清火解毒的功效,所以蓮花茶又能夠幫助排毒,改善皮膚狀態。

3.保護心血管:蓮花中的活性成分能夠舒緩血管、降低血壓,支持心臟健康。

據同事介紹,蓮花茶不僅僅在他們國家是一種飲品,更是越南文化的精髓,其製作工藝已被列入國家非物質文化遺產名錄‌!由於其製作過程繁瑣,產量有限,蓮花茶的價格較高,每公斤約400美元,如果有實在愛品茶的友不防試試,不過,對越蔣來說也就只能是了解了解了!

美食分類資訊推薦

接觸已斷 世衛組織稱難獲美國禽流感疫情信息 - 天天要聞

接觸已斷 世衛組織稱難獲美國禽流感疫情信息

美國上月宣布退出世界衛生組織後,世衛組織發言人2月11日說,該組織已經難以獲得美方關於該國禽流感疫情的信息。 路透社報道,世衛組織發言人克里斯蒂安·林德邁爾當天在記者會上被問及,美方有否提供禽流感疫情情況。林德邁爾回答:「交流的確存在挑戰,傳統接觸方式已經被切斷。」 林德邁爾沒有進一步披露相關情況。 美國...
這4樣東西,越放越值錢!堪比「古董」,快看看你家有沒有 - 天天要聞

這4樣東西,越放越值錢!堪比「古董」,快看看你家有沒有

在日常生活中,我們不管是在外面買東西,還是使用家裡存放時間長的物品,總是會不自覺地看看保質期。畢竟,誰都不想因為吃了過期食品,而讓自己的身體遭罪。當我們發現食物過期了後,不管價格如何,我們都會選擇把它丟棄不要。但是你知道嗎?
創意飲品杯設計,這麼設計怎麼不愛 - 天天要聞

創意飲品杯設計,這麼設計怎麼不愛

在競爭激烈的飲品市場中,創意飲品杯設計正逐漸成為企業脫穎而出的關鍵因素。從俘獲消費者的心,到塑造品牌形象,創意飲品杯設計在多個維度展現出無可替代的重要性。獨具匠心的創意飲品杯設計,能第一時間抓住消費者的眼球,引發強烈的情感共鳴。
別看松花蛋顏值「暗黑」,功效卻很多…… - 天天要聞

別看松花蛋顏值「暗黑」,功效卻很多……

松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。其口感鮮滑爽口,色、香、味均有獨到之處,不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一股特殊的香氣
「9塊9打工人友好」   蛇年伊始,肯德基、麥當勞咖啡賽道再爭鋒 - 天天要聞

「9塊9打工人友好」 蛇年伊始,肯德基、麥當勞咖啡賽道再爭鋒

每經記者:丁舟洋 每經編輯:魏官紅肯德基、麥當勞這兩家在中國市場根基深厚的外資快餐巨頭,如今紛紛釋放出強烈信號——進一步加大在咖啡領域的布局。肯德基在中國內地的運營方百勝中國(09987.HK,股價370港元,市值1394億港元)近日發布2024年財報,其管理層在財報電話會中表示,肯德基仍然是公司的主要增長引擎和利潤貢...
明天正月十五元宵節,記住「4吃3添2酒不喝1錢不借」,人財興旺 - 天天要聞

明天正月十五元宵節,記住「4吃3添2酒不喝1錢不借」,人財興旺

正月十五是我國的傳統佳節——元宵節,這也是春節期間非常重要的一個節日。據歷史記載,早在西漢時期,就有了關於元宵節的記載,漢武帝會在這一天舉行祭天儀式。到了東漢,人們開始有了賞花燈的習慣,直至唐代,元宵節才正式成為法定假日。 從古至今,歷經2000多年,元宵節一直是我國民間廣泛流傳的傳統節日。在這一天,人們會進行各...
中消協點名「兩個菜要價844元」損害消費者利益 - 天天要聞

中消協點名「兩個菜要價844元」損害消費者利益

中國消費者協會11日發布2025年春節消費維權分析,餐飲消費、文化娛樂、電商網購、文旅出行等方面維權訴求較為集中。中消協有關負責人表示,張家界「土家園」飯店聯手計程車司機攬客,兩個菜要價844元,價格遠高於市場平均水平。這種定價行為不僅損害了消費者的經濟利益,還破壞了公平競爭的市場環境。逢節必漲是供需矛盾下...
22噸泰國椰青到貨,深圳海關保障更多泰國水果搶「鮮」送上餐桌 - 天天要聞

22噸泰國椰青到貨,深圳海關保障更多泰國水果搶「鮮」送上餐桌

2月11日,九派新聞從海關總署獲悉,昨日(2月10日),在位於深圳市寶安區的鑫榮懋果業科技集團股份有限公司的倉庫,一櫃接著一櫃來自泰國的椰青正被卸貨入庫,這批泰國椰青重達22噸,價值約19萬元。這些水果在深圳海關的監管下自蛇口港進口。 2月6日,中泰簽署《中泰AEO互認安排》,這是中國海關今年簽署的首份AEO互認協議...