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長大了,就不期待過年了,太累人
看天氣預報說這幾天過後都不會有好天氣了,於是,這兩天又忙了起來,年底就這樣,各種洗曬刷的。先從家裡的床單被套開始,曬洗什麼的也是一個大工程,畢竟就怕天氣不好呀。接下來家裡的衛生真的不想大動了。
每天也都有整理,一些死角隔三差五也會清洗一下,不一定要非要集中的到底了吧。加上我們過年回老家過年,到時候也是要搞衛生,這邊就不想再搞了,年年到年底搞衛生這一塊真的太累人了。有的時候搞完就不想動了。幾天下來還要恢復,加上過年還要忙,真的心累。長大之後發現過年才是最辛苦的幾天。
這幾天在家吃飯什麼的也不那麼準時了,一般都是餓了才吃,先買好菜,早餐一般都是在外面買著吃,中午的話會晚一點再吃,因為孩子不上學的話就感覺沒那麼餓了。
現在燒菜倒是喜歡用兩口鍋了,一隻炒菜,一隻燒湯方便,也不容易涼掉。最近我們都是一菜一湯,方便也快速,一到年底了,忙到沒有什麼心情吃吃喝喝了,感覺孩子放假了,家裡的瑣事還是挺多的,大概是因為年底了吧。
千張結是自己打的,有點大,但是我喜歡這種,太小太薄的那種吃什麼不過癮。先把豬肉炒出午味,最好選用五花肉,油脂多一點更入味,豬肉炒好之後把千張結倒進去,炒均勻加生抽,老抽,適量開水燜一會。等千張結入味之後加適量鹽就可以出鍋了,出鍋之前可以撒一點大蒜葉。
瘦肉切成薄片,加澱粉腌制起來。波菜提前用鹽水泡起來備用。鍋里放適量清水燒開之後把瘦肉片倒進去煮至變色再把菠菜倒進去,加一點豬油,一點鹽關火就可以出鍋了。
又到年底清理時間,飲食湊合,簡單吃