超2億日元拍下一條金槍魚,日本餐飲名企表示這意味著好運

2025年01月09日12:00:30 美食 8811

日本米其林星級壽司餐廳公司,以2.07億日元(約合人民幣962萬元)的價格拍得一條金槍魚,這是年度新年拍賣會上的第二高價。

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△這條以2.07億日元高價拍出的頂級金槍魚重達276公斤,產自青森縣大間。

日本首場金槍魚拍賣會1月5日在東京豐洲市場舉行,餐飲名企小野寺集團當天以2.07億日元(約合人民幣962萬元)的價格,拍下一條重達276公斤的藍鰭金槍魚

這條金槍魚產自青森縣大間,它的大小和重量幾乎相當於一輛電單車。 

這是自1999年開始收集可比數據以來,東京主要魚市新年首場拍賣會上拍出的第二高價。拍賣結束後,小野寺集團負責人表示:「第一條金槍魚意味著好運。我們希望人們吃了它,在新的一年裡一切順利。」

小野寺集團去年也拍出最高價,以1億1400萬日元(約合人民幣530萬元)的價格拍得頂級金槍魚。

不過,最高紀錄目前仍由2019年的拍賣會保持,當時一條重達278公斤的藍鰭金槍魚以將近3億4000萬日元(約合人民幣1580萬元)的高價拍出,競拍者是自稱「金槍魚之王」的木村清,他經營全國連鎖壽司店「三味壽司」。

編譯/瀟湘晨報記者傅圓圓

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