10部高分美食電影,堪稱下飯 「神器」

2024年12月12日04:32:03 美食 1491

提到美食電影,我們首先想到的是1996年由周星馳主演的《食神》,畢竟,在美食江湖的傳奇故事裡,《食神》絕對是獨樹一幟的存在。而今天,我給大家推薦的是一些較為冷門的美食電影,它們的評分都還不錯。


1.《朱莉與朱莉婭》(《Julie & Julia》),美國,2009年

豆瓣:8.1

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影片交織了兩條「美味」的故事線。

第一條講的是朱莉婭·查爾德的故事,她本是外交官的妻子,在家閑得無聊,於是決定去烹飪學校學習,後來成了技藝精湛的廚師。為了不讓自己整天悶在家裡,朱莉婭和朋友們一起為年輕的家庭主婦們開設了烹飪課程,還寫了一本名為《掌握法國烹飪藝術》的食譜,受眾是那些「家中沒幫手」的女性。

第二條故事線是關於朱莉·鮑威爾的,她是一名呼叫中心接線員。幾十年後,她偶然發現了朱莉婭·查爾德的那本食譜。朱莉深知自己做事總是半途而廢,所以她給自己定了個目標——在365天內把食譜里的524道菜全都做一遍,而且她決定把自己在烹飪過程中的所有成敗都記錄在博客上。

在影片中,你能親眼看到朱莉烹制的加了鮮奶油的樹莓果凍、去骨填餡的鴨肉、魷魚、紅酒燴小牛肉,還有好多法式美味佳肴!

順便說一下,朱莉婭·查爾德是真實存在的人物,直到現在,世界各地的人們還在購買她的書,按照她的食譜做菜。說來挺諷刺的,飾演主角的演員梅麗爾·斯特里普坦言,自己在生活中廚藝糟糕透頂,家裡離了廚師可不行。

2.《濃情巧克力》(《Chocolat》),英國,2000年

豆瓣:8.0

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這部影片獻給所有巧克力愛好者!如果你還喜歡高質量的愛情片,那可一定得看看了,最好再配上點甜食。據說,平時不怎麼愛吃甜食的人,看這部電影的時候都會想吃甜食了。

在一個冬日,一位名叫薇安的年輕女子來到了法國的一個寧靜小鎮。她開了一家巧克力店,這可不是一家普通的甜品店,她為顧客提供一種「全新的愉悅體驗」。確實,只要去過她店裡一次的人,就會一次次地被甜蜜的魅力所吸引。薇安製作的巧克力之所以成功,秘訣不光在於食材,還在於她能猜出顧客的口味喜好。香草味、肉桂味、苦巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力以及蜜餞水果,薇安總能根據顧客的心情和喜好推薦合適的甜食。不過,直到魯來到小鎮,薇安才終於開始正視自己內心的渴望……

這部影片大獲成功。畢竟,這麼一個美味又浪漫、關乎夢想實現的故事,誰能無動於衷呢?

3.《落魄大廚》(《Chef》),美國,2014年

豆瓣:7.7

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這部「美味」的電影講的是一位特立獨行的主廚的故事,他被自己工作的餐廳辭退了。

不過主人公卡爾可沒有灰心喪氣,而是決定開起流動餐車,從頭再來,同時還要處理好和家人之間那些複雜的關係。這是一部輕鬆又精彩、讓人看了就特別想吃點什麼的電影。

順便提一下,在拍攝這部電影的時候,主演喬恩·費儒親自下廚,還跟著廚師羅伊·崔學習廚藝,這位羅伊·崔和電影里的角色一樣,也是在流動餐車工作的。

4.《美味關係》(《Bella Martha》),德國,2001年

豆瓣:7.1

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影片的主角瑪莎漢堡一家法國餐廳的主廚。她擅長在自家廚房裡打造出真正的烹飪傑作,對她來說,生活里似乎只有工作。可悲劇發生了,她的妹妹在一場車禍中離世,瑪莎不得不收養八歲的外甥女琳娜。禍不單行,這時候突然冒出來一個人,對瑪莎來說可是個強勁的競爭對手,他就是來自義大利的新廚師馬里奧,緊接著,琳娜的生父也意外現身了……

這部精彩的影片已經被好萊塢翻拍過了,翻拍版叫《美味情緣》,由凱瑟琳·澤塔 - 瓊斯主演。雖說翻拍版的票房收入幾乎是原版的10倍,但很多人還是覺得原版《美味關係》更勝一籌,展現出了更多生活本真的滋味,沒有過多的浮華修飾。

5.《心靈廚房》(《Soul Kitchen》),德國,2009年

豆瓣:7.3

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這部電影是慰藉心靈的精神食糧。

齊諾斯·卡贊扎基斯經營著一家位於漢堡郊區、生意不怎麼景氣的小餐館。為數不多的顧客對店裡簡單的菜品倒也滿意,菜單就寫在一張紙上,總共沒幾行,大家都背得滾瓜爛熟了。

平靜的生活按部就班地過著,可倒霉事接二連三地找上了齊諾斯。先是他那不靠譜的弟弟刑滿出獄,開始頻繁來找他麻煩。接著,在朋友的牽線下,一個一心想把餐館據為己有、把它打造成高檔會所的人出現了,隨後衛生檢查部門也來光顧了,緊接著稅務警察也上門了。更糟的是,他漂亮的女朋友還甩了他,跑去上海工作了。雪上加霜的是,齊諾斯在試圖獨自挪動廚房裡的洗碗機時,還把自己的腰給嚴重扭傷了。

情況危急,現在只有一個辦法了:請一位超級大廚來,把餐館打造成漢堡最時髦的地方!順便把自己的個人生活問題也解決一下。

影片角色形象鮮明,畫面色彩豐富又「有滋有味」,配樂也很棒,看起來輕鬆愜意,一氣呵成。這個電影故事是直達心靈的,沒有什麼特效,全靠演員和導演的精湛技藝。

6.《大廚》(《Comme un chef》),法國、西班牙,2012年

豆瓣:7.1

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這是一部關於一位籍籍無名卻才華橫溢的廚師以及他和明星主廚之間關係的美食喜劇片。

兩位廚師都熱愛自己的職業,但在職業階梯上卻處於截然不同的位置。年輕且極具天賦的廚師雅克·博諾在小吃店得不到認可,於是轉行去做油漆工了。不過有一次,他偶然來到了一家食堂的廚房,當時他正在那兒給牆面刷漆,然後就開始教食堂的廚師們按照亞歷山大·拉加爾的食譜做菜。

這部影片是法國出品的,裡面有不少烹飪理念碰撞,影片中廚房裡出現的那些群眾演員可都是真正的廚師。

演員們為了拍攝這部電影,還專門向法國著名廚師阿蘭·杜卡斯學習了烹飪藝術。

7.《米其林情緣》(《The Hundred-Foot Journey》),印度阿聯酋、美國,2014年

豆瓣:7.1

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「美食承載著回憶」……這句話在影片中多次出現。還有「想做菜,先得學會殺生」,這話都能當影片的宣傳語了。

一個印度移民家庭,命運使然來到了法國普羅旺斯的一個小鎮,他們決定開一家主列印度美食的咖啡館,而這家咖啡館正好開在當地一家聞名遐邇的餐廳「垂淚的柳樹」對面,那家餐廳是法國烹飪傳統的捍衛者,老闆娘馬洛里夫人最引以為傲的就是自家餐廳榮獲了米其林星級評價。

起初,馬洛里夫人毫不掩飾對這些吵鬧的鄰居以及他們那些異國習慣的鄙夷之情,不過,兩家餐廳爭奪客源的這場「戰爭」逐漸演變成了一種微妙的和解,尤其是當大家發現年輕的移民廚師哈桑有著絕佳的味覺,法式烹飪食譜在他面前就跟印度香料的奧秘一樣,輕易就能被掌握。

這部影片關乎歐洲美食與印度美食,關乎法式烹飪與印度烹飪,也關乎傳統烹飪與創新烹飪之間的較量:

「這道菜的食譜都有200年歷史了,為啥要改呀?」

「我覺得吧,200年了,也該改改了。」

8.《美食、祈禱和戀愛》(《EatPrayLove》),美國,2010年

豆瓣:7.4

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已婚女子伊麗莎白·吉爾伯特有一天突然意識到,自己過的根本不是自己想要的生活。

痛苦的離婚之後,她踏上了環球之旅,希望藉此開拓新視野,更好地了解自己。伊麗莎白會去品嘗各地真正的本土美食——那些色彩斑斕、別具風味的美食,體驗各種全新的味覺感受。在這場探索自我內心的旅途中,美食可不是無關緊要的,它是通往與自己、與周圍世界和諧相處的重要途徑。

原來,美食帶來的愉悅是我們諸多快樂、情感和感受的一部分。要是想活得充實,盡情享受生活的滋味,可不能拒絕這些美食帶來的快樂!

9.《愛麗舍宮的女大廚》(《Les saveurs du Palais》),法國,2012年

豆瓣:7.3

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主角戈爾唐西婭·拉博里是法國西南部佩里戈爾地區一位知名的主廚,那個地區的美食和松露可是很出名。有一次,她受邀前往國家的官邸,領導想讓她做自己的私人廚師。不過,要烹制那些夾雜著各種流言蜚語和宮廷權謀味道的菜肴,可不是誰都能勝任的……

這部影片能讓你完全沉浸在法國烹飪的世界和氛圍當中。影片看起來輕鬆愉快、溫馨感人,充滿了法式風情,對於真正的美食愛好者來說很有吸引力。

影片主角戈爾唐西婭有個特點,就是在做菜的時候會一邊解說自己的操作步驟,然後馬上就能給觀眾展示她做出的烹飪傑作。比如什麼松露填餡的鷓鴣,撒上磨碎的獨角獸角(當然是虛構啦),再加點焯過的西瓜子

10《美食之旅》(《The Trip》),英國,2010年

豆瓣:7.4

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兩位摯友踏上了英格蘭北部的餐廳之旅。這部電影是根據同名電視節目剪輯而成的,還獲得了英國電影學院獎的提名。還有什麼比在英格蘭開啟一場美食品鑒之旅更愜意的事呢?既能去好餐廳,品嘗不同風味的美食,還能順便旅旅遊。

只是吧,挑選一起踏上這種「美食之旅」的同伴可得格外小心哦。畢竟,同甘共苦容易,可一起吃飯、相處融洽那可就難了,搞不好還會鬧不愉快。

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