近日，有網友在社交平台上稱自己在上海嘉定山姆會員超市購買了山姆「豬梅花肉火鍋片」，吃到一半卻發現豬肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起來甚至像是蟲卵，非常噁心。
隨後，有企業對此作出回應稱膿包為注射疫苗導致。
11月23日，記者前往山姆會員商店（天河店）走訪發現，「豬梅花肉火鍋片」同類產品仍在售，而且在山姆app上也可以選購。
此前，有網友在社交平台上稱自己在上海嘉定山姆會員超市購買了山姆豬梅花肉火鍋片，吃到一半卻發現豬肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起來甚至像是蟲卵，非常噁心。
有豬肉從業者評論表示，這種肉顆粒都是打疫苗長出來的膿包，按道理說應該都切掉，出現視頻情況可能是供應商不捨得扔，或者沒看到就直接切片出來銷售。
11月18日，山姆給出了一份反饋，結果表示，梅花肉的狀態是由於防疫打針處造成的藥物擠壓，後續的批次也會進行自檢。
有記者向山姆客服核實，這批梅花肉是否仍在山姆超市流通？客服表示：「沒有接到這方面的反饋和通知，如果發現有類似豬梅花肉膿包情況，可以及時向山姆客服反映。」
對於此類食品安全問題，廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬指出，隨著山姆這幾年的火爆，山姆供應鏈也備受壓力，在這種節點下其整個質量內控體系應該也遇到了挑戰。
「一方面，其供應商數量增加了，另一方面，每個供應商所需提供的量也增加了。因此隨著工作量的翻倍增長，食品安全問題就會凸顯。」朱丹蓬表示，「出現這樣的事應該引發山姆的高度警惕。」
來源：九派新聞、廣州日報、湖北日報、錢江晚報、新民晚報等
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