執筆 | 洪大大
編輯 | 古利特
在蛇年即將到來之際，按照慣例，生肖酒賽道將成為酒企布局的重點。目前，瀘州老窖、郎酒、捨得、古越龍山等酒企相繼發布蛇年生肖酒，提前展開2025新春會戰。
在業內人士看來，生肖酒的發布已經成為眾多酒企的標準配置，生肖酒所具備的收藏屬性，會使生肖酒在春節期間有一定的銷量，提前布局該賽道，無論在傳播、還是招商方面都可有所作為，同時恰逢雙十一，還可藉助節日氛圍順勢走量。
01
生肖酒賽道的三大特點
近年來國潮文化蓬勃興起，具備傳統文化元素的商品逐步被大眾所追捧，在酒類方面，具備文化屬性、稀缺屬性以及個性定製的文創類產品市場前景也越來越被看好。
生肖酒作為文創類產品的典型代表，更是吸引了眾多酒企跟進。2014年，茅台推出了第一瓶甲午馬年生肖酒，受到市場熱捧。此後每一年茅台都會發布生肖酒，茅台生肖酒的火爆也點燃了整個酒業對生肖酒的熱情。
值得注意的是，隨著2025年茅台蛇年生肖酒的發布，屆時茅台生肖酒系列將會首度集齊十二生肖，收藏價值將進一步凸顯。
如今，生肖酒已成為眾多酒企的年終標配與常規營銷，各大品牌扎堆酣戰，但總體來看，生肖酒產品呈現以下三個特徵。
首先是走創新創意路線。以瀘州老窖為例，10月26日，瀘州老窖打響蛇年生肖酒第一槍，發布瀘州老窖·國窖1573 2025農曆乙巳蛇年禮酒雙品，從產品設計到文化內涵，瀘州老窖一如既往地走創新路線。
從造型看，這兩款產品取材中國傳統禮物——如意，寓意「禮當如意」，工藝上甄選永豐源國瓷，以非遺黃釉彩、紅釉瓷燒制，盡顯東方美學靈動，寄寓著對家國江山如意的美好祝願。
從2017年的「金雞啼祥」到如今的「如意靈蛇」，瀘州老窖以創新創意的形式將傳統年俗生肖、吉慶文化與現代生活的完美結合，持續引領產業發展。
其次是整體設計皆採用生肖元素。在不久前郎酒發布的三款蛇年生肖酒中，青花郎乙巳蛇年限量版從瓶蓋到瓶身都以蛇元素為主。
標牌以「銀蛇盤山」燙銀字體和山舞銀蛇為主要構成元素，瓶體則以局部浮雕工藝，山舞銀蛇與卷草花紋融為一體，雙蛇結綬，加官晉爵之兆，彰顯祥瑞東方文化。
最後是以熱銷單品為原型，增加生肖元素。捨得在前不久連續推出乙巳蛇年捨得生肖酒（靈蛇新生款）、乙巳蛇年捨得生肖酒（吉蛇獻瑞款）以及沱牌曲酒·蛇年生肖紀念酒三款新品。
從造型來看，捨得的三款生肖酒瓶型都是在熱銷單品基礎上添加生肖元素，以「捨得精神」與生肖文化、東方審美相融合的獨特設計，再加上飽含東方生活美學的設計美感和珍稀的產品品質，向消費者傳遞了蛇年大吉的美好祝願。
02
酒企突圍生肖酒賽道的方向
相比於常規產品，生肖酒兼具文化屬性、藝術屬性以及稀缺屬性等特點，受到消費者的持續追捧。根據中國酒業協會的數據顯示，目前白酒產業生肖酒市場規模高達200億元，並以每年30%以上的速度迅速擴張。
賽道的極速擴展，使得酒企爭相湧入，但也由此使得生肖酒賽道內卷嚴重。對消費端而言，生肖酒產品的百花齊放也讓消費者眼花繚亂，出現選擇困難症，於是新的賣點和營銷方式顯得尤為重要。
在長江酒道看來，生肖酒的收藏屬性毋庸置疑，因此對稀缺價值的強調尤顯重要。拿瀘州老窖來說，定製酒公司從推出區別於普通生肖酒概念的新春禮酒開始，便致力於打造真正意義上的「稀缺價值」，從而讓經銷商和消費者切實享受由此帶來的利益。
當然，這只是針對於名酒品牌，相對於一些二三線品牌，在本身品牌力不足的情況下，所謂的稀缺價值還不足以讓消費者爽快買單。
因而生肖酒需要殺出重圍的第二點則是強調差異性。企業可選擇從包裝、營銷及文化方向發突圍。
事實上，生肖酒賽道的競爭本質上也是品牌、包裝、酒體、文化等多維度的綜合競爭。企業既需要在挖掘傳統文化上下功夫，也需要在包裝設計等方面切入到當下消費者的心智中，從而以生肖酒文化與審美價值來提高收藏價值。
在營銷端，企業可舉辦一些頗具新意的推廣活動，一方面可以持續輸出品牌，另一方面可以增加核心消費者的粘性。
文化屬性的強化也是生肖酒脫穎而出的重要手段。生肖酒作為中國傳統文化的一部分，其文化價值被廣泛認可。捨得酒業就通過生肖文化和東方美學的結合，傳遞出捨得福文化和捨得智慧。
另外還有跨界聯名或品牌合作等也可提升產品的獨特性和辨識度。
總而言之，生肖酒是否能成功，其核心還是與消費者能否產生情感共鳴，這需要考驗企業在文化品味和品牌認同上等層面進行協同與創新。只有從內涵到外在真正做到消費認同，才能將生肖酒的價值發揮到最大化。
