【來源：紅網】
紅網時刻新聞10月23日訊（記者 莫楚寧）微笑貼心迎接賓客，甩單定位鋪平一氣呵成，精心擺台演繹傳統中式美學，專業裝盤展現西餐優雅格調……10月23日，2024年全國星級旅遊飯店服務技能競賽總決賽開賽，選手們圍繞前廳接待服務、客房服務、中餐服務、西餐服務四個實操項目展開巔峰對決。讓我們通過一組現場照片，感受賽事標準之高、選手技藝之精。
前廳接待服務項目比賽現場。比賽內容包含內賓接待服務（包括迎賓、推銷、運用PMS 系統完成入住登記、結賬服務等操作）、外賓接待服務（全程使用英語，包含外幣結算業務、飯店與城市旅遊資源介紹）。
客房服務項目比賽現場。客房服務比賽內容——鋪床。參賽選手在規定時間內完成2張床的鋪床。
客房服務比賽內容——VIP致意小品設計與布置。選手按照商務賓客VIP禮遇標準，設計布置一個VIP禮遇致意小品。
客房服務比賽內容——VIP致意小品設計與布置。
客房服務比賽內容——準備工作車。參賽選手在規定的客房物品存放區域布置一輛客房清掃和服務工作車。
中餐服務項目比賽現場。中餐服務比賽內容——中餐主題宴會擺台。參賽選手現場擺一張8人的中餐主題宴會台。
中餐服務比賽內容——中餐主題宴會擺台。
中餐服務比賽內容——特色菜品推介。參賽選手抽取一款菜肴進行現場講解和介紹。
西餐服務項目比賽現場。比賽內容——西餐宴會擺台，選手擺一張4人西餐宴會台，並做好餐前準備。擺台包括鋪檯布、擺放展示盤、餐具、葡萄酒杯和飲料杯、口布折花、公用物品等。
西餐服務比賽內容——服務知識問答。參賽選手使用英語回答兩個涉及西餐崗位知識及西餐服務的問題。
西餐服務比賽內容——西餐用餐服務。包括迎賓、餐前服務、酒水服務、上菜、茶或咖啡服務、送客服務等。
聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過郵箱與我們取得聯繫，我們將及時進行處理。郵箱地址：[email protected]
