一道簡單的家庭版酸辣湯,鮮香好喝,酸辣開胃,簡單的做法味道棒

2024年10月10日09:20:28 美食 9063

在這個快節奏的時代,我們常常在尋找那些能瞬間溫暖心靈、喚醒沉睡味蕾的食物。今天,就讓我帶你走進一道簡單卻不凡的家庭版酸辣湯的世界,它不僅是一道菜,更是一份家的溫情,一份對美好生活的嚮往。

想像一下,冬日的傍晚,寒風凜冽,你推開家門,一股濃郁的酸辣香氣撲鼻而來,那是家的味道,是愛的呼喚。一碗熱氣騰騰的酸辣湯,色澤誘人,紅亮的辣椒油與金黃的蛋花交織在一起,彷彿是冬日裡的一抹暖陽,瞬間驅散了所有的寒意與疲憊。這不僅僅是一道菜,它是你我共同記憶中,那份簡單卻直擊心靈的幸福滋味。

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準備食材:

香菇、木耳、豆腐、西紅柿、素火腿腸、食用油、清水、鹽、味精、醬油、老抽、胡椒粉、水澱粉、蔥花

具體做法:

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1.朋友們,大家好,今天我們來做一道家庭版的酸辣湯。首先把食材都切一下,香菇洗凈切片,泡發好的木耳切絲,再取半塊豆腐切成細條。

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2.取一個西紅柿,洗凈之後切成碎丁。

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3.取半根素火腿腸,切成細條。

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4.都切好之後,起鍋加入一點點油就可以了,然後倒入西紅柿慢慢炒,把西紅柿炒出湯炒軟,炒好之後,加入清水,這個食材的量加入兩碗就夠了。

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5.煮開之後,再把其他的菜加進去,然後再次煮開就可以調味了,加入適量的鹽、味精、醬油,少量的老抽,最後再加入適量的胡椒粉,攪勻後,淋入少量的水澱粉,然後撒入蔥花。

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6.這樣簡單易做的家庭版酸辣湯就做好了,開胃好喝,鮮香有營養,喜歡的朋友可以嘗試一下。

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