壓力大容易失眠，建議大家秋天多喝八道燉湯，減壓補血，幫助睡眠

大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。現在的人社會壓力普遍巨大，不僅需要掙錢養家，而且還要努力把日子過好。所以，很多人都承擔著巨大的生活壓力和精神壓力。而壓力重大，會造成自己的大腦負擔加重，從而引發氣血運行速度下降，造成偏頭痛和失眠等不良反應，影響到我們身體健康。接下來，我分享一下這八道燉湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、天麻藥膳母雞湯

準備食材: 老母雞、天麻、党參、黃芪、麥冬、玉竹、去核紅棗、枸杞子、姜蔥。

做法步驟:

1、清洗乾淨老母雞，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、清洗乾淨天麻、党參、黃芪、麥冬、玉竹和去核紅棗，然後和薑片一起倒入燉鍋中，接著往裡加入適量的清水。

3、最後中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，接著撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

二、党參黃芪雞腳湯

準備食材: 雞腳、党參、黃芪、當歸、玉竹、麥冬、桂圓、去核紅棗、枸杞子、薑片、蔥段。

做法步驟:

1、雞腳剪掉趾甲清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、清洗乾淨党參、黃芪、當歸、玉竹、麥冬、桂圓和去核紅棗，然後與薑片一起倒入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入適量的清水，再中小火燉煮兩個小時。

4、最後往燉鍋中加入適量的食鹽調味，再撒入一把清洗乾淨的枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

三、羊肚菌板栗瘦肉湯

準備食材: 羊肚菌、板栗、山藥片、蓮子、無花果、瘦肉、薑片。

做法步驟:

1、瘦肉清洗乾淨切小塊，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和薑片去腥，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、板栗去殼，然後和清洗乾淨的羊肚菌、山藥片、蓮子、無花果一起放入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入薑片和適量的清水，然後中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

四、山藥板栗鴿子湯

準備食材: 山藥、板栗、鴿子、紅棗、薑片、蔥段。

做法步驟:

1、鴿子剁成大塊清洗乾淨，接著加入料酒、姜蔥去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、板栗去殼，然後和紅棗、蓮子一起清洗乾淨倒入燉鍋中，接著往燉鍋中加入薑片和適量的清水。

3、最後中小火燉煮一個小時，然後把山藥去皮切小塊，再倒入燉鍋中繼續燉煮。

4、接著往裡加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

五、蓮藕花生排骨湯

準備食材: 蓮藕、花生米、陳皮、排骨、薑片、蔥段。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、蓮藕去皮清洗乾淨，然後切成小塊放入燉鍋中，接著把花生米和陳皮也清洗好，再和薑片一起放入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入薑片和適量的清水，然後中小火燉煮兩個小時。

4、接著往燉鍋中加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

六、黃精党參烏雞湯

準備食材: 黃精、党參、當歸、去核紅棗、枸杞子、烏雞、薑片、蔥段。

做法步驟:

1、烏雞剁成小塊清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、清洗乾淨黃精、党參、當歸和去核紅棗，然後和薑片一起放入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入適量的清水，再中小火燉煮兩個小時。

4、最後往燉鍋中加入適量的食鹽調味，再撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

七、沙參雪梨豬骨湯

準備食材: 雪梨、沙參、玉竹、百合、石斛、蜜棗、薑片、豬骨、薑片、蔥段。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和蔥姜去腥，焯水以後，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、用食鹽搓洗乾淨雪梨，然後切成小塊放入燉鍋中，接著把沙參、玉竹、百合和石斛清洗好，再倒入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入薑片和適量的清水，再中小火燉煮兩個小時。

4、最後往燉鍋中加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

八、沙參玉竹豬心湯

準備食材: 豬心、沙參、玉竹、蓮子、麥冬、紅棗、枸杞子、薑片。

做法步驟:

1、豬心清洗乾淨切薄片，然後加入澱粉、薑片、料酒一起抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、腌制好的豬心清洗乾淨，然後倒入燉鍋中，接著把沙參、玉竹、蓮子、麥冬和紅棗清洗好，也一起放入。

3、往燉鍋中加入薑片和適量的清水，接著隔水燉煮兩個小時。

4、最後往燉鍋中加入適量的食鹽調味，再撒入一把清洗乾淨的枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。