現在有部分人喝酒,總是盯著那幾款熱門酒不放,結果市面上那些熱銷的白酒賣得越來越火,而那些動不動就滯銷的,哪怕質量好得沒話說,大伙兒就是不買賬。
說實話,我身邊真有一幫「酒界探險家」,他們對大牌酒沒啥興趣,反而喜歡自己去挖掘一些小眾的新酒,寧可當個酒海里的獨行俠,也不想被廣告坑。起初我還懵圈,好端端的名酒不喝,這是圖啥?後來嘗了幾次他們推薦的,嘿,還真香!原來這群哥們兒早就淘到了「酒中之寶」。
有些人總覺得這些便宜白酒不上檔次,殊不知市場上這種被嚴重低估的好酒多的是,特別是下面這5款,明明是酒界的潛力股,卻很少有人真正懂得欣賞。來看看你錯過它們沒有?
1、洋河大麴
洋河大麴這老牌子,簡單樸素卻香濃柔順,幾乎是江浙一帶哥們兒桌上的必備「口糧」。作為洋河系列的開山鼻祖,當年洋河大麴在南方那叫一個風光,雖說現在不復當年的輝煌,但那份醇厚的酒香,還是跟以前一樣純正。
洋河大麴走的是親民路線,包裝啥的不講究,瓶子樸素至極。可一旦擰開蓋子,那股醇香直接撲面而來,這才是它的魅力所在。香氣醇和細膩,在唇舌間轉悠,直叫人回味無窮。
2、古井貢酒乳玻貢
講到中國的老牌名酒,古井貢酒這名字誰人不知誰人不曉?作為國酒界的大腕兒,古井貢酒歷史悠久,當年可是官府釀酒的頂尖水準。這款古井貢乳玻貢,雖說是老一輩的玩意兒,但品質依舊能打,值得咱們嘗試一番。
說實話,對這款酒,我更多的是懷舊。以前這酒在酒桌上那可是主角,家裡的長輩總要存上幾瓶,逢年過節才捨得拿出來。瓶子一開,清香撲鼻,酒色透亮,喝上一口,滑順甘甜,醇厚細膩,香氣滿屋,老美了!
3、國康1935
一說起國康1935,那可是饞得人口水直流的醬香美味。作為茅台鎮新崛起的明星,國康1935全憑實力闖江湖,靠著頂級的品質和獨有的風味,不知道俘獲了多少酒友的芳心。
這酒為啥這麼拽?全靠手藝精湛,原料講究。赤水河的水給它增添了幾分神秘,而當地特有的糯紅高粱是釀造秘訣的關鍵。這高粱經過多輪高溫蒸煮,再加上師傅們手把手的精心照料,這才煉成了國康1935那讓人著迷的香氣和口感。
國康1935的顏值十分在線,金燦燦的包裝,瓶子設計簡約不失大氣,一眼望去就知道是高大上的貨色。一擰開瓶蓋,那醬香濃烈得直往鼻孔里鑽,讓人禁不住細細品味。
論口感,國康1935絕不含糊,喝上一口,滿口的醬香,酒體豐厚,味道醇正,不管是單獨品味還是佐餐飲用,都能讓你體驗到彷彿升仙般的美妙,無怪乎成了許多酒友的心頭好。國康1935價格親民,性價比高到離譜,絕對是不可多得的佳釀,值得一試!
4、敘府大麴
一提起四川敘永的敘府大麴,很多人就說他是五糧液的平價備選,畢竟兩者工藝類似,原料產地都是一樣的,品質基礎是有保障的。
敘府大麴酒色微微泛黃,清澈透明,開蓋之後,香氣立馬溢滿整個屋子,喝一口甜而不膩,餘味綿長。品這敘府大麴,就像翻開一本厚重的歷史書,故事和文化底蘊全藏在酒里,讓人一嘗就上癮。
5、平壩小醬
平壩小醬,是貴州平壩的寶貝好酒。釀這酒的手藝自成一派,選料挑剔,每一道工序都是匠人用心血打磨的結晶。優質高粱配上純凈山泉,經歷無數輪迴的發酵和蒸餾,再加上耐心的陳化,這才造就了這瓶風味獨特的醬香小酒。
這酒的顏色像極了秋天的柑橘,透亮誘人,一開瓶,那糧食的香甜味兒就四散開來。喝起來口感柔和,甜中帶香,回味無窮,就像貴州山水的靈魂,溫婉又醇厚,一口下肚,滿是幸福。
