以積極主動的姿態擁抱新渠道，參展企業又有新收穫！7月17日，第二屆中國廣東（潮州）特色食品產業大會（簡稱「潮食會」）第二天火熱進行中，一場超級平台集采對接會在潮州市潮安區庵埠安南大酒店舉辦，6家量販零食超級平台與30多家參展企業代表現場對接，最終意向簽約18家，簽約率達60%。
發揮「家門口」辦展的獨特優勢，本屆潮食會積極構建「前展+後廠」的觀展模式，特別是邀請零食連鎖平台渠道全面彙集、精準對接，錨定「品質更高、品類更全、品控更強、價格更優」的目標，實現「選品—定製—生產—倉儲物流」一站式服務、一體化商貿。
活動中，30多家參展食品企業代表攜帶「當家」產品、當季新品上台進行展示，其中不乏行業的領創者，新品類的研發家，爆品的打造者等。而巡物社、愛特賣、零食小孩、超集曉店、湘遇舌尖零食以及零小約零食等眾多優秀量販零食平台、硬折扣渠道商負責人參與現場選品對接，他們走近企業展位洽談交流，現場選品、評估。
在廣東濟公保健食品有限公司展示架上，陳列有新產品濟公葫蘆丹和草本可吸果凍等產品。「根據量販零食店追求產品新奇特、性價比強的特點，我們帶來了全新包裝的濟公丹，黃色外觀的葫蘆造型新穎有趣，具有甜酸咸多層次口感。」廣東濟公保健食品有限公司副總經理陳奕東稱，此屆潮食會組織了多家量販零食超級平台，幫助企業不斷提升在零食量販渠道的滲透率，為企業銷售增量。現場，他們已與6家量販零食超級平台簽訂合作意向書。
「我們首次接觸量販零食超級平台渠道，是一次很好的體驗！」廣東金德福食品有限公司董事長楊建華說，當下，零食量販渠道成為推動市場擴張的關鍵動力，企業借潮食會平台擁抱新渠道。金德福滿懷誠意，帶去魚口樂鍋巴、NFC吸吸果凍等新產品亮相。其中，NFC吸吸果凍優選新鮮原材料，通過冷鏈鎖鮮，讓鮮果與果凍進行碰撞，受到量販零食超級平台採購商的青睞，現場簽下訂單。
高效選品是硬折扣、量販零食等平台建設發展的關鍵環節。「選到品質過硬、價格實惠的產品是我們此行的目的，收穫頗豐！」巡物社創始人朱志勇介紹，該平台正在加大糖果區域的拓展，此程來到潮州參加潮食會，感覺到當地特色食品產業不僅有集聚效應，更有優惠與扶持政策，食品產業全鏈條蓬勃發展。而朱志勇也探索到一個「寶藏工廠」廣東潤德暉實業有限公司。「不管是外包裝，還是品質，都不亞於此前的進口零食產品。」朱志勇說，這很符合他們的目標和定位——找到高品質且極具性價比的產品。
「有性價比，但我們不打價格戰，只打價值戰！」廣東潤德暉實業有限公司總經理洪忠傑說，近年來，企業主營高端休閑零食，不斷推陳出新，羅馬利奧糖果系列不僅在外包裝上加強設計，更是在糖果品質上不斷提升。糖果好吃又有趣——像水果一樣剝皮的NFC果汁軟糖；富含果汁含量的NFC果汁硬糖；外層脆皮、內層柔軟的脆皮柔心爽口軟糖……潮食會期間，該企業已與7家量販零食超級平台簽訂合作意向書。
7月15日，區域優秀量販零食平台——小新很忙也舉行了集采對接會，現場與10家企業現場簽訂了合作意向書。據了解，「小新很忙」是一家新銳特色休閑零食品牌，主要提供休閑零食產品的全鏈路營銷服務，致力於發展成為線上線下銷售鏈路同時兼具的傳統實業。
「來到潮食會後，我才發現潮安區有很多深藏不露的食品企業，產品總體很不錯，有些企業針對零食系統的最新變化，積極進行調整，推出了小特眾以及陳列新品，有一些產品在目前的市場上是沒有的。」小新很忙採購總監王坡也感受到了庵埠「糖果小鎮」的實力與驚喜，他們將以本屆潮食會集采對接會為契機，精準對接，高效合作，讓潮安特色食品走向更大的平台與市場。
近年來，量販零食行業獲得快速發展，多個新興零食量販連鎖品牌如雨後春筍般在各個城市及商業街鋪開，佔據人氣C位。憑藉低價、多樣、便捷的特點，零食量販渠道開闢出一條全新賽道。順應市場的發展，來自潮安的食品企業也紛紛入圈，積極擁抱新渠道。
潮安區庵埠鎮享有「中國第一食品名鎮」榮譽稱號，在首屆潮食會上獲頒「糖果小鎮」榮譽證牌。庵埠鎮黨委書記張泳馳介紹，為了使庵埠鎮食品產業發展再提速，他們積極接洽抖音、快手、美團、阿里等各類電商平台，以及量販零食、硬折扣、B2b平台、社區團購等各類新型渠道。為了讓更多友商了解庵埠的真「食」力，他們也以潮食會這個搭建在家門口的展銷平台為契機，請各渠道採購商「來家裡」進行面對面的對接、選品，通過探廠、訪廠，充分了解庵埠企業的生產能力與產品研發能力，以此促進庵埠食品銷售從「小賣部」走向「全渠道」，進入更大、更廣闊的市場。
【圖/文】南方+記者 紀金娜
【作者】 紀金娜
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
