兒子不好好吃飯,我用此方法做菜,吃飯快不挑食,直喊媽媽做飯香

2019年11月12日03:50:06 美食 1789

兒子不好好吃飯,我用此方法做菜,吃飯快不挑食,直喊媽媽做飯香

每次去學校接孩子放學,就聽媽媽們討論,家有小饞貓,挑食咋辦呢?這不吃那不吃,營養哪能跟得上,就跟零食親,來者不拒,瘦得跟小猴子似的。確實如此,現在的孩子這種情況居多,我家就有饞小子一個,嘴叼著呢,但是,對付他我有辦法,大家可以借鑒一下。

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​孩子喜歡吃肉的多,排斥蔬菜,那就一起混著做吧,光混搭還不行,我們得把它切成小指甲大的丁,說白了就是愛吃的搭配不愛吃的,盡量多樣化,這樣炒出來的菜你中有我,我中有你,營養豐富,咋還能挑得出來呀,再加上色香味俱全,保證一勺勺舀著拌飯吃,下次還找你要,此辦法適合3歲以上的孩子哦!

下邊是我炒的丁丁菜,用到的食材是豬肉餡、胡蘿蔔、香菇和微甜的青椒,很適合秋季吃,增強免疫力,身體長得快。大家做的時候也不用特意買食材,可以靈活掌握,根據自家孩子的口味來搭,比如土豆、木耳、蓮藕等,都是不錯的選擇。

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【香菇肉末炒胡蘿蔔丁】

準備主要食材:香菇4個,肉末150克,胡蘿蔔1根,青椒1個(不辣的)

準備輔助食材:蔥末3克,薑末4克,料酒1勺,味極鮮醬油2勺,鹽4克

製作過程:

第一步:準備食材:鮮香菇去蒂泡水洗凈;胡蘿蔔一邊沖水,一邊用小刷子刷乾淨;青椒洗凈

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​第二步:胡蘿蔔先切厚片再切粗條,再切丁;鮮香菇切丁;青椒去蒂、去籽、去筋切丁

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​第三步:炒鍋燒熱放植物油,油溫4成熱,放入肉末炒至變色,下蔥末和薑末,烹入料酒炒香

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​第四步:放入鮮香菇和胡蘿蔔中火煸炒

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​第五步:待鮮香菇和胡蘿蔔徹底熟透,加入味極鮮醬油炒勻

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​第六步:放入青椒,加鹽調個味,翻炒均勻,待青椒斷生即可關火裝盤

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​寶媽小貼士:

1 孩子吃的菜不要辣,所以我用的是青椒,如果沒有或不喜歡的可以省略

2 這個做法,食材百變,孩子喜歡或不喜歡的都可以往裡搭配,只要放肉末炒丁丁,孩子也挑不出來,拌飯都是香的,孩子吃飯快,也不挑食

3 此菜里的胡蘿蔔要炒軟一些,這樣口感好,也能和香菇等食材充分融合

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家有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,多平台特邀美食撰稿人,擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好。三餐有「溫度」,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,違者必究!

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