潮新聞客戶端 潮客 小記者單夢欣
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衢州市大成小學 單夢欣
在我成長的歲月里,外婆總是如影隨形,用她那雙溫暖而靈巧的手,為我編織了一個又一個美好的回憶。
如今,我漸漸長大,心中萌生了一個念頭——為親愛的外婆炒一份她最愛吃的蛋炒飯,以此表達我對她深深的感激與愛意。
那是一個陽光明媚的周末,廚房裡瀰漫著溫馨的氣息。我繫上圍裙,站在灶台前,準備開始我的「孝心之旅」。
耐心的媽媽成了我的導師,她站在一旁,眼神中滿是鼓勵與期待,像一位經驗豐富的舵手,引領著我這艘小船駛向美食的海洋。
媽媽輕聲細語地指導著我:「夢欣,做蛋炒飯,我們要準備好新鮮的雞蛋,切丁的香腸,粒粒分明的飯,最後別忘了翠綠的蔥花,它可是點睛之筆呢。」
「首先,打雞蛋要輕而快。」媽媽邊說邊示範,我學著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起雞蛋,輕輕在碗邊一敲,蛋殼裂開,金黃色的蛋液如絲般滑落碗中,我用筷子快速攪拌,直到蛋液泛起細膩的泡沫,就像在為即將上演的美食盛宴拉開序幕。
鍋熱了,油花歡快地跳躍著,我深吸一口氣,將蛋液緩緩倒入,只聽「嗞啦」一聲,蛋液瞬間膨脹,化作一朵朵金黃的雲朵,飄散出誘人的香氣。
接著,是炒飯的關鍵步驟。「現在是時候讓米飯和香腸加入這場舞蹈了,炒的時候火候要適中,翻炒要快,避免米飯粘鍋。」媽媽在一旁提醒道。我迅速將米飯和香腸丁倒入鍋中,小心翼翼地操控著火候,手中的鏟子在鍋里跳躍,米飯與雞蛋在熱浪中翩翩起舞,鮮紅的香腸更是為這場舞蹈增添了幾分色彩與風味。
最後,加入適量的鹽,撒上點睛之筆的蔥花,一盤色香味俱全的蛋炒飯就出爐了。那一刻,整個廚房彷彿被愛的氣息所包圍,香氣四溢,令人垂涎欲滴。
當我把這碗承載著滿滿愛意的蛋炒飯端到外婆面前時,外婆的眼中閃爍著驚喜與感動。
嘗了一口,外婆笑得合不攏嘴,讚不絕口:「這是我吃過的最美味的蛋炒飯。」那一刻,我的心裡比吃了蜜還甜,彷彿自己也成了那個能用簡單食材創造奇蹟的魔法師。
這次學做蛋炒飯的經歷,不僅讓我學會了烹飪的技巧,更讓我深刻體會到了愛的力量。在未來的日子裡,我願意用更多「愛的料理」,溫暖家人的心房。
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